รีวิว: ต๋องเต็มโต๊ะ

ประเภทอาหาร: Northern Thai

 

“ต๋องเต็มโต๊ะ” ชื่อนี้คือหนึ่งในร้านอาหารเหนือแบบแท้ๆเจ้าดังประจำย่านถนนนิมมานเหมินท์ ณ ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยือนเมืองเชียงใหม่ครั้งแรกต้องห้ามพลาด !! เพราะต๋องเต็มโต๊ะนั้นมีเมนูอาหารเหนือที่หาทานได้ยากในภาคอื่นๆของประเทศไทยมาให้เลือกรับประทานอย่างหลากหลายมากๆ ไล่ไปตั้งแต่ ลาบคั่ว แกงฮังเล จิ้นส้ม ปูอ่อง ไส้ย่าง แกงขนุน แกงคั่วเห็ดเผาะ แกงโฮะ แกงผักหวานไข่มดแดง เชียงดาผัดไข่ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่มและอีกมากมาย โดยเมนูอาหารทั้งหมดมีราคาเพียงแค่ประมาณ 60-90 บาทเท่านั้น !! จนไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมทุกโต๊ะอาหารถึงมีอาหาร “เต็มโต๊ะ” สมชื่อต๋องเต็มโต๊ะขนาดนี้

รีวิวนี้เป็นอาหารมื้อแรกของทริปท่องเที่ยวเชียงใหม่ ผมเลยสั่งอาหารแบบจัดเต็มถึง 8 จานมาลิ้มลองครับ ซึ่งโดยรวมแล้วก็ถือว่าไม่ผิดหวังเลย !! ร้านต๋องเต็มโต๊ะเปรียบได้เหมือนประตูที่เปิดให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารเหนือหลากหลายอย่างภายในมื้อเดียวได้ดีจริงๆ ถึงแม้ว่ารสชาติอาหารจะไม่ได้โดดเด่นมากเท่าไหร่ (ยกเว้น หมูสามชั้นทอดน้ำปลาที่โคตรอร่อย !!) แต่ด้วยราคาและบรรยากาศแล้ว ต๋องเต็มโต๊ะน่าจะสามารถสร้างความประทับใจให้ทุกท่านได้ไม่ยากครับ

ป.ล. ต๋องเต็มโต๊ะช่วงมื้อเย็นวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์น่าจะคิวยาวอยู่นะครับ ผมรอไปครึ่งชั่วโมงแหนะ

 

Panasm’s rating : ★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Northern Thai Style Spiced Minced Pork (67 THB) [12/20] – ลาบหมูคั่วสไตล์อาหารเหนือที่แตกต่างจากลาบอีสานอยู่พอสมควร ทั้งตัวรสชาติที่จะเน้นรสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศหอมๆมากกว่าความเปรี้ยวเผ็ด

 

2. Grilled Fermented Pork with Egg in Banana Leaf (57 THB) [12/20] – “จิ้นส้มหมกไข่” ที่เป็นคล้ายๆไส้ของไส้อั่วที่นำมานึ่งกับไข่แทนการทอด เสิร์ฟคู่กับถั่วลิสง กระเทียมและพริกขี้หนู

 

3. Deep Fried Pork Belly with Fish Sauce (77 THB) [15/20] –  หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เมนูธรรมดาๆที่ร้านต๋องเต็มโต๊ะทำออกมาได้ “โคตรอร่อย” ทั้งตัวหมูที่กรอบนอก ฉ่ำในและรสชาติเค็มกลมกล่อมมาก ทุกโต๊ะต้องสั่งครับ !!

 

4. Young Tamarind Lead Salad (77 THB) [12/20] – ยำยอดมะขามผสมหมูสับรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นเสิร์ฟคู่กับแคบหมูกรอบๆ

 

5. Jackfruit Curry Soup with Pork Ribs (83 THB) [12/20] – แกงขนุนใส่กระดูกหมูที่ตัวน้ำแกงจะรสออกหวานอมเผ็ดและมีกลิ่นหอมของผักสมุนไพรพื้นบ้านของเชียงใหม่ ตัวขนุนเป็นแบบไม่สุก พึ่งเคยทานครั้งแรก ก็ถือว่าใช้ได้อยู่ครับ

 

6. Ricefield Crab Paste (67 THB) [11/20] – “ปูอ๋อง” หรือ มันปูนาผสมกับไข่และเครื่องปรุงก่อนนำไปปิ้ง วิธีการทานคือตักปูอ่องไปคลุกกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวครับ ส่วนตัวปูอ่องของร้านต๋องเต็มโต๊ะรสชาติอ่อนเกินไปหน่อยครับ

 

7. Thai Style Omelet with Laab (77 THB) [12/20] – “ไข่เจียวลาบเมือง” ที่ทอดมาได้ฟูกรอบสอดไส้ด้วยลาบหมูคั่วเสิร์ฟคู่กับซอสพริก ตัวไข่เจียวเป็นแนวที่ผมชอบมาก แต่น้ำมันก็ทะลักมากเช่นกัน

 

8. Grilled Pork Neck (72 THB) [12/20] – คอหมูย่างสดใหม่เสิร์ฟมาแบบร้อนๆหอมๆคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ชิ้นที่ติดมันอร่อยมาก แต่เสียดายชิ้นที่ไม่ติดมันแอบแห้งไปซักหน่อย

 

ที่ตั้ง: 11 13 ถนนนิมมานเหมินท์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง, เชียงใหม่ 50200

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 21:00

เบอร์ติดต่อ: 05-389-4701

Website: –

Facebook page: https://www.facebook.com/TongTemToh/

 

<<< อ่านบทความรวมรีวิวร้านอาหารชื่อดังประจำจังหวัดเชียงใหม่ได้ที่นี่ [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)