ThongSmith : “ทองสมิทธ์” ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือและข้าวต้มแห้งระดับ “พรีเมี่ยม” @ Siam Paragon

 

รีวิว: ThongSmith

ประเภทอาหาร: Boat Noodle

 

ปฎิเสธไม่ได้เลยว่า “ร้านอาหารน้องใหม่” ที่กำลังมาแรงมากๆและสามารถสร้างปรากฎการณ์ “ต่อคิวทานก๋วยเตี๋ยวเรือ” ในห้างชั้นนำอย่าง Central Embassy, Central World, EmQuartier และ Siam Paragon ก็คือ “ทองสมิทธ์” หรือ ThongSmith ร้านอาหารไทยแบบต้นตำรับระดับพรีเมี่ยมที่หยิบยกเอาเมนูอาหารไทยแบบริมถนนอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” และ “ข้าวต้มแห้ง” มายกระดับด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมอย่างเนื้อออสเตรเลียนวากิวและหมูคุโรบูตะพร้อมกับทีเด็ดอย่างน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมหอมอร่อยที่สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ ด้านเครื่องนั้นก็มีให้เลือกอย่างครบถ้วนทั้งเนื้อตุ๋น เนื้อสด หมูตุ๋น หมูสด ลูกชิ้น เอ็นตุ๋น ลำไส้ ผักบุ้ง พร้อมด้วยเครื่องเคียงอย่างแคบหมู กากหมู เกี๊ยวกรอบและอีกมากมาย

ไม่แปลกใจเลยครับว่าทำไมคนถึงนิยมมาทานกันจริงๆ เส้นเล็กเนื้อวากิวริบอายอร่อยฟินมาก !!

[สำหรับท่านที่สนใจบทความรวมรีวิวร้านอาหารในห้าง Siam Paragon คลิกที่นี่ได้เลยครับ]

 

Panasm’s score : [★★★★, $$$$$]

 

 

1. Australian Wagyu Ribeye Boat Noodle (499+ THB) – เส้นเล็กเนื้อออสเตรเลียนริบอายหอมนุ่มในซุปก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ถือเป็นเมนูทีเด็ดที่ต้องมาลอง !!

(8/10)

 

2. Kurobuta Boat Noodle (259+ THB) – บะหมี่หมูคุโรบูตะรวมมิตรทั้งตัวเนื้อหมูสไลด์ ลูกชิ้นและหมูตุ๋นในซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ

(7/10)

 

3. Beef Rice Bowl and Soup (199+ THB) – ข้าวต้มแห้งหน้าเนื้อตุ๋น เนื้อสไลด์และลูกชิ้นเนื้อโรยหน้าด้วยกระเทียมเสิร์ฟคู่กับซุปรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีเยี่ยม ชอบมาก !!

(8/10)

 

4. Crispy Pork and Shrimp Wontons (100+ THB) – เกี๊ยวกรอบไส้หมูสับและกุ้งทานกับน้ำจิ้มรสหวาน ดีงาม !!

(7/10)

 

5. Grilled Beef Ball with Sweet Chilli Dip (119+ THB) – ลูกชิ้นเนื้อย่างเด้งๆแน่นๆเสิร์ฟกับซอสพริกรสหวาน

(6/10)

 

6. Pork Cracklings (20+ THB) – แคบหมูแบบไร้มันสำหรับคนที่ไม่อยากอ้วนมาก

(6/10)

 

7. Thai Coconut Milk Custard (29+ THB) – ขนมถ้วยเนื้อนุ่มนิ่มที่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบซักเท่าไหร่ (ชอบแบบเนื้อแข็งๆมากกว่า)

(5/10)

 

ที่ตั้ง: ชั้น G ห้าง Siam Paragon

เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: 02 003 5531

Website: –

Facebook page: https://www.facebook.com/ThongSmith-639647303080097/

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)