สมบูรณ์โภชนา : ภัตตาคารอาหารทะเลต้นตำรับ “ปูผัดผงกะหรี่” @ Central Embassy

14/20 (food quality) 3/5 (overall experience)

รีวิว: สมบูรณ์โภชนา

ประเภทอาหาร: Thai Seafood

“สมบูรณ์โภชนา” ชื่อนี้น่าจะเป็นชื่อที่คนไทยนึกถึงเป็นอันดับต้นๆเมื่อเราอยากทานอาหารทะเลคุณภาพระดับภัตตาคารโดยเฉพาะ “ปูผัดผงกะหรี่” เมนูอาหารทะเลแบบไทยๆที่ถือกำเนิดขึ้นจากร้านอาหารแห่งนี้ครับ

สมบูรณ์โภชนา หรือ “Somboon Seafood” เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 50 ปีเริ่มตั้งแต่การเป็นร้านอาหารเล็กๆในสามย่านก่อนที่ปัจจุบันจะขยับขยายไปมีสาขาอยู่ทั่วกรุงเทพรวมไปถึงในห้างสุดหรูอย่าง Central Embassy

แน่นอนว่าสิ่งที่ลูกค้าทุกคนจะต้องได้กลับไปจากการมาทานอาหารทะเลที่ สมบูรณ์โภชนา ก็คือ “คุณภาพ” ของอาหารทะเลทั้ง ปูทะเล กุ้ง หอยและปลานานาชนิด ที่ปรุงออกมาอร่อยได้มาตรฐานทุกจานอย่างแน่นอนพร้อมด้วยการบริการระดับภัตตาคาร (ที่ถึงแม้พนักงานจะหน้าบึ้งหน่อยๆก็เถอะ)

1. Fried Curry Crab (1200+ THB) – ปูทะเลผัดผงกะหรี่สูตรต้นตำรับ เนื้อปูสดหวานตัวไม่ใหญ่มาก ผักผงกะหรี่นี่รสชาติอร่อยมากแถมให้ปริมาณมาแบบจัดเต็มสุดๆ ทานจนเลี่ยน ฮ่าๆ

(7/10)

2. Deep Fried Minced Prawn Ball (150+ THB) – ทอดมันกุ้งปั้นเป็นก้อนกลมๆ เนื้อกุ้งเด้งดึ๋งถูกใจมากครับ ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยรสหวานนี่เข้ากันดีสุดๆ

(7/10)

3. Stir Fried Morning Glory with Garlic and Chilli (200+ THB) – ผัดผักบุ้งกระเทียมพริกสดรสชาติถึงใจ

(6/10)

4. Deep Fried Pla Shon Fish with Thai Herbs (380+ THB) – ปลาช่อนทอดราดด้วยซอสลุยสวนรสเข้มข้น เป็นเมนูที่อร่อยและสามารถตัดเลี่ยนความมันของอาหารจานอื่นๆได้ดี

(7/10)

5. Stir Fried Fresh Water Prawns with Garlic and Chilli (450+ THB) – กุ้งก้ามกรามทอดพริกกระเทียมเนื้อหวานกรอบ ตัวกระเทียมที่โรยมากับกุ้งนี่อร่อยสะใจจริง

(8/10)

6. Roasted Pork Ribs with Vegetable in Red Gravy (160+ THB) – ซี่โครงหมูตุ๋นเนื้อนุ่มๆในซอสรสหวานหอม

(6/10)

ที่ตั้ง: ชั้น 5 ห้าง Central Embassy

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: 02 160 5965

Website: http://www.somboonseafood.com

Facebook page: –

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)