8 Dining : ร้านอาหารไทยสายพันธุ์แท้พร้อมเครื่องดื่มและดนตรีสด @ นครราชสีมา

 

รีวิว: 8 Dining

ประเภทอาหาร: Thai

 

หนึ่งในเครือร้านอาหารชื่อดังที่สุดอันดับต้นๆของเมืองโคราชนั้นคงหนีไม่พ้นเครือ 8 Bistro โดยฝีมือของ “เชฟบัส” อดีตผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Thailand ที่เรียกได้ว่าเป็น celebrity chef ของเมืองย่าโมเลยก็ว่าได้ ซึ่งรีวิวครั้งนี้ ผมก็ขอมาทดลองชิมเมนูอาหารไทยกันที่ร้าน 8 Dining ร้านอาหารไทยแบบต้นตำรับบรรยากาศดีที่เป็นร้านอาหารแห่งใหม่ของเครือ 8 Bistro (แต่ก็ไม่ใหม่มาก เปิดมาประมาณ 2 ปีละครับ)

เมนูอาหารของ 8 Dining นั้นจะออกเป็นแนวอาหารไทยแบบทานคู่กับเครื่องดื่มที่มีเมนูให้เลือกเยอะมากๆแบบครบทั้ง ต้ม ผัก แกง ทอด ซึ่งรีวิวนี้ ผมก็ได้สั่งเมนูแนะนำของเชฟและเมนูยอดนิยมทั้งหมด 6 จาน ซึ่งโดยรวมแล้วเมนูที่ผมว่าอร่อยที่สุดนั้นขอยกให้ “ยำส้มโอปลาดุกฟู” ที่ทำรสชาติออกมาได้เข้ากันได้ดีมาก ส่วนเมนูอาหารอื่นๆนั้นผมว่าค่อนข้างเฉยๆมากครับ บางจานอย่าง “ผัดหมี่โคราช” นี่เฟลมาก ไม่อร่อย แต่ข้อดีของร้าน 8 Dining น่าจะอยู่ที่บรรยากาศและการบริการที่ดี แถมมีดนตรีสดให้ฟังด้วยครับ

 

Panasm’s score : [ – , $$$$$]

 

 

1. Grilled Pork in Wild Betal Bush (150 THB) – หมูย่างห่อใบชะพลู เมนูแปลกใหม่ ที่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะเนื้อหมูแห้งเกิน

 (5/10)

 

2. Spicy Pomelo Salad with Crispy Catfish (180 THB) – ยำส้มโอรสเปรี้ยวหวานสดชื่นทานคู่กับปลาดุกฟูกรอบๆ เข้ากันดี

 (7/10)

 

3. Deep Fried Chicken with Turmeric and Crispy Garlic (130 THB) – ไก่ทอดขมิ้นและกระเทียมกรอบ ที่เนื้อไก่แห้งมาก แต่รสชาติโอเค

 (5/10)

 

4. Deep Fried King Mackerel in Sweet Fish Sauce with Spicy Green Mango Salad (250 THB) – ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาชิ้นโตเสิร์ฟคู่กับยำมะม่วง

 (6/10)

 

5. Grilled Australian Beef with Spicy Thai Dip (320 THB) – เนื้อออสเตรเลียนย่างจิ้มแจ่วที่ทำออกมาได้กำลังดีครับ

 (6/10)

 

6. Stir Fried Korat Noodle (95 THB) – ผัดหมี่โคราชที่เหมือนเอาเส้นเล็กมาผัดกับซีอิ๊วหวาน ไม่ผ่านอย่างแรง

 (2/10)

 

ที่ตั้ง: โครงการ City Link Condo

เวลาเปิดให้บริการ: 17:00 – 24:00

เบอร์ติดต่อ: 044 300 588

Website: –

Facebook page: https://web.facebook.com/8dining

 

 

<<< Restaurant Reviews in Korat : รวมรีวิวร้านอาหารชื่อดังประจำจังหวัดนครราชสีมา [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)