World’s 50 Best Restaurants Reviews : รวมรีวิว “50 เทพเจ้า” แห่งวงการร้านอาหารระดับโลก
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารในรูปแบบ fine dining ระดับท็อปของโลกแล้ว การจัดอันดับร้านอาหารสุดยอดโดย Worlds 50 Best Restaurants นั้นได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในวงการของเชฟทั่วโลกครับ บทความนี้จะเป็นการรวบรวมรีวิวร้านอาหารที่ติดการจัดอันดับนี้ที่ผมมีโอกาสได้แวะเข้าไปทดลองชิมดูครับ เชิญติดตามได้เลย 😀
2024 – 2025
#44 Mingles (★★★★★★★★) : ร้านอาหารเกาหลีแบบปรับรูปโฉมใหม่ระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว @ Seoul, South Korea [CLICK]
#92 Restaurant Labyrinth (★★★★★★★) : ร้านอาหาร “สิงคโปร์” แบบตีความใหม่กับเมนูต้นตำรับที่หน้าตาไม่เหมือนเดิม @ Singapore [CLICK]
2022 – 2023
#23 Sühring (★★★★★★★) : ร้านอาหารเยอรมันแบบ Modern ระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว @ Bangkok, Thailand [CLICK]
#40 Le Du (★★★★★) : “ฤดู” ร้านอาหารไทยแบบสมัยใหม่เจ้าของตำแหน่งอันดับ 4 ของเอเชีย @ Bangkok, Thailand [CLICK]
#74 Nusara (★★★★★★) : “นุสรา” อาหารไทยแบบแต่งแต้มสีสันโดยฝีมือของ “เชฟต้น” แห่งร้าน Le Du @ Bangkok, Thailand [CLICK]
2019 – 2020
#9 Disfrutar (★★★★★★★) : ประสบการณ์อาหารสเปน 30 คอร์สโดยยอดฝีมือจาก “elBulli” ร้านอาหารที่สร้างสรรค์ที่สุดในโลก @ Barcelona [CLICK]
#22 NARISAWA (★★★★★★) : เมื่อ “ธรรมชาติ” ถูกนำมาสรรสร้างค์เป็นงานศิลปะบนจานอาหาร @ Tokyo [CLICK]
#45 Sühring (★★★★★★★) : ร้านอาหารเยอรมันสมัยใหม่กับตำแหน่งร้านอาหาร “อันดับ 1” ของประเทศไทย @ Bangkok [CLICK]
2018 – 2019
#6 Central Restaurante (★★★★★★★★) : สุดยอดประสบการณ์อาหารผ่านการผจญภัยใน “16 ระบบนิเวศ” ของประเทศเปรู @ Lima [CLICK]
#7 Maido (★★★★★★★) : ประสบการณ์อาหาร “ญี่ปุ่นสไตล์เปรู” จากร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในโลก @ Lima [CLICK]
#8 Arpège (★★★★★★) : ประสบการณ์อาหารฝรั่งเศส “เน้นผัก” ระดับ 3 ดาวมิชลินสตาร์เจ้าของตำแหน่งร้านอาหารอันดับ 8 ของโลก @ Paris [CLICK]
#14 Steirereck (★★★★★★) : ร้านอาหาร “ออสเตรียสมัยใหม่” เจ้าของตำแหน่งร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 10 ของโลก @ Vienna [CLICK]
#33 The Clove Club (★★★★★★★) : คลับผู้เนรมิตวัตถุดิบท้องถิ่นรอบเกาะอังกฤษให้กลายมาเป็นอาหารระดับ The World’s 50 Best @ London [CLICK]
#37 Restaurant Tim Raue (★★★★★★) : ร้านอาหารอันดับหนึ่งของเยอรมนี ไม่ใช่ร้านอาหารเยอรมัน !! @ Berlin [CLICK]
#38 Lyle’s (★★★★★) : ร้านอาหารอังกฤษสมัยใหม่ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้งาน “วัตถุดิบจากป่าและท้องทะล” @ London [CLICK]
#39 Astrid y Gastón (★★★★★★) : ร้านอาหาร “เรือธง” ของ Gastón Acurio เชฟชาวเปรูชื่อก้องโลก @ Lima [CLICK]
2017 – 2018
#7 Gaggan (★★★★★★★★) : สัมผัสประสบการณ์สุดยอดร้านอาหารอันดับ 1 จาก Asia’s 50 Best Restaurants @ Bangkok [CLICK]
#27 The Ledbury (★★★★★★) : ร้านอาหารอังกฤษสมัยใหม่ผู้ครอบครองตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมอันดับ 2 ของสหราชอาณาจักร @ London, UK [CLICK]
#28 Nahm (★★★★★★) : ร้านอาหารไทยอันดับ 1 ของโลกจาก World’s 50 Best Restaurants @ Bangkok [CLICK]
<<< Michelin-starred Restaurant Reviews : รวมรีวิวสุดยอดร้านอาหารเจ้าของดาวมิชลินสตาร์ [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)