Pachapapa : ร้านอาหารเปรูแบบพื้นเมืองแฝงกลิ่นอายของวัฒนธรรมอินคา @ Cusco, Peru

 

รีวิว: Pachapapa

ประเภทอาหาร: Peruvian

 

Pachapapa เป็นคำที่ตั้งขึ้นมาเพื่อเทียบเคียงกับ Pachamama เทพเจ้าแห่งผืนดินที่ชาวอินคานับถือ ซึ่ง Pachapapa นั้นก็คือร้านอาหารเปรูแบบท้องถิ่นชื่อดังของเมือง Cusco ที่มีเมนูที่มีกลิ่นอายของวัฒนธรรมอินคามากมาย อาทิ หนูตะเภาอบทั้งตัว เนื้ออัลปาก้าย่างและข้าวโพดบด พร้อมกับเมนูอาหารเปรูอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเซวิชเช่ปลาเทราต์และผัดเนื้อกับหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ ที่โดยรวมแล้วเมนูอาหารถือว่าทำออกมาได้อร่อยใช้ได้ครับ

 

Panasm’s score : [★, $$$$$]

 

 

1. Trout Ceviche (39 Sol) – เซวิชเช่หรือยำเนื้อปลาดิบที่ทางร้านเลือกใช้ปลาเทราต์มาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะนาวและเครื่องเคียงรสเข้มข้น

(7/10)

 

2. Humita (21 Sol) – ข้าวโพดบดปรุงรสด้วยพริกเหลืองเปรูเสิร์ฟคู่กับสลัดหอมหัวใหญ่รสเปรี้ยว

(6/10)

 

3. Cusco-style Chicharron (46 Sol) – กระดูกหมูทอดเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดและสลัดข้าวโพดเม็ดใหญ่

(6/10)

 

4. Chicken Stir Fried Spaghetti (36 Sol) – สปาเก็ตตี้ผัดกับไก่ย่าง หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ

(7/10)

 

5. Lomo Saltado Don Lucho (48 Sol) – ข้าวหน้าเนื้อผัดมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่สไตล์เปรูเสิร์ฟพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์

(7/10)

 

ที่ตั้ง: Carmen Bajo 120, Cusco 08003, Peru

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 23:00

เบอร์ติดต่อ: +51 84 241318

Website: http://www.cuscorestaurants.com/restaurant/pachapapa/

Facebook: https://www.facebook.com/PachapapaRestaurante/

 

 

<<< รวมรีวิวสถานที่ท่องเที่ยวทั่วประเทศเปรู ตั้งแต่ เมืองหลวง Lima จนถึงยอด Machu Picchu [CLICK] >>>

 

<<< รวมรีวิวร้านอาหารดัง ตั้งแต่ “ระดับท้องถิ่น” ไปจนถึง “ระดับ TOP 10 ของโลก” ณ ประเทศเปรู [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)