La Mar Cebichería Peruana : เจ้าแห่ง “อาหารทะเล” คุณภาพสดใหม่สไตล์เปรู @ Lima, Peru

 

รีวิว: La Mar Cebichería Peruana

ประเภทอาหาร: Peruvian

รางวัล: Latin America’s 50 Best Restaurants อันดับที่ 17 (ปี 2018)

 

สำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารเปรูแบบเน้นหนักไปที่ซีฟู้ดแล้วละก็ La Mar Cebichería Peruana ในย่าน Miraflores ของเมือง Lima คือคำตอบครับ

La Mar Cebichería Peruana คือ ร้านอาหารเปรูผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารทะเลสดๆไม่ว่าจะเป็นปลาทะเลท้องถิ่นที่ได้มาจากตลาดปลาในแต่ละวัน กุ้ง  ปลาหมึกและหอยสดหลากหลายชนิด ที่ถูกนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารชั้นเลิศอย่าง Ceviche ยำปลาดิบสไตล์เปรู Tiradito ซาชิมิปลาดิบราดซอสหลากหลายรูปแบบ ข้าวผัดซีฟู้ดแบบเปรู ไปจนถึงเมนูนานาชาติอย่างซูชิและพาสต้าชนิดต่างๆ ซึ่งโดยรวมแล้วอาหารถือว่าทำออกมาได้ดีมากๆโดยเฉพาะเมนู Ceviche ที่รสชาติเยี่ยมที่สุดไปเลย !!

 

Panasm’s score : [★★★★, $$$$$]

 

 

1. Cebiche Clasico (79 Sol) – เซวิชเช่แบบคลาสสิครสชาติเยี่ยมยอดที่ประกอบไปด้วยเนื้อปลาขาวดิบหั่นเต๋า หอมแดงซอย มันหวานเปรูและข้าวโพดในซอส Tiger’s Milk ที่ประกอบไปด้วยน้ำมะนาว ซุปปลสและสมุนไพรหลากชนิด

(9/10)

 

2. Ceviche Tumbes (59 Sol) – เซวิชเช่หอยแครงเปรูในน้ำยำสีดำพร้อมด้วยเครื่องเคียงอย่างข้าวโพดกรอบและหอมแดง หอยแครงตัวใหญ่และสดมากๆ ชอบมาก

(9/10)

 

3. Tiraditos Andino (49 Sol) – แซลม่อนซาชิมิเสิร์ฟในซอสเซวิชเช่ผสมอาร์ติโชกพร้อมด้วยอโวคาโด

(7/10)

 

4. Grilled Clams in Chimichurri (69 Sol) – หอยตลับไซส์ยักษ์ซอสสมุนไพรย่างบนกระทะร้อน โคตรดี !!

(9/10)

 

5. Peruvian Scallop Nigiris with Cebiche and Nortena Sauce (28 Sol) – ซูชิหน้าหอยเชลล์เนื้อหวานนุ่มกับซอสเซวิชเช่รสเปรี้ยว

(7/10)

 

6. Black Ravioli filled with Crab and Ricotta in a Chupe Sauce (64 Sol) – ราวิโอลีสีดำสอดไส้ริคอตต้าชีสและเนื้อปูในซอสแกงสีแดงสไตล์เปรู

(8/10)

 

7. Peruvian Fried Rice with Seafood (69 Sol) – ข้าวผัดอาหารทะเลสไตล์เปรูพร้อมด้วยซีฟู้ดสดๆมากมาย

(7/10)

 

ที่ตั้ง: Av. Mariscal La Mar 770, Miraflores 15074, Peru

เวลาเปิดให้บริการ: 12:00 – 17:00

เบอร์ติดต่อ: +51 1 4213365

Website: http://www.lamarcebicheria.com/lima/

Facebook: https://www.facebook.com/LaMarCebicheriaPeruanaLima/

 

 

<<< รวมรีวิวสถานที่ท่องเที่ยวทั่วประเทศเปรู ตั้งแต่ เมืองหลวง Lima จนถึงยอด Machu Picchu [CLICK] >>>

 

<<< รวมรีวิวร้านอาหารดัง ตั้งแต่ “ระดับท้องถิ่น” ไปจนถึง “ระดับ TOP 10 ของโลก” ณ ประเทศเปรู [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)