รีวิว: Mia Restaurant
ประเภทอาหาร: Modern European
Mia Restaurant (อ่านว่า “มีอา”) คือ ร้านอาหารสไตล์ Modern European ที่ได้รับแรงบรรดาลใจจากเทรนด์ร้านอาหารสมัยใหม่ของชาวเมือง London ประเทศอังกฤษที่ผสมผสานเมนูอาหารสมัยใหม่สุดสร้างสรรค์ที่มีความแปลกใหม่น่าสนใจพร้อมด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลหลากชนิดภายในบรรยากาศร้านที่ตกแต่งได้อย่างสวยงามสไตล์โมเดิร์นที่น่าจะเหมาะกับคนที่ชอบการถ่ายรูปอย่างแน่นอน [บรรยากาศมีความคล้ายคลึงกับร้าน Sketch ที่มีห้องสวยๆหลายๆห้องและห้องน้ำที่โดดเด่นมาก]
รีวิวครั้งนี้ ผมได้สั่งเมนูอาหารมาทานกันถึง 9 รายการ !! โดยกวาดเรียบเมนู snack หรือ ขนมทานเล่นเรียกน้ำย่อย 5 อย่างทั้งหมดที่ร้านมี อาทิ โดนัทฟัวกราส์และชูโรสทรัฟเฟิล พร้อมด้วยเมนูอาหารจานหลักทั้งร้อนเย็นและเมนูขนมหวานที่ต้องห้ามพลาดอย่าง “ทาร์ตตาแตง” ซึ่งโดยรวมแล้ว อาหารของ Mia Restaurant นั้นอยู่ในเกณฑ์ที่ดีครับ แต่ราคาแอบแรง คงถือว่าเป็นค่าบรรยากาศครับ
Panasm’s score : [★★★★, $$$$$]
1. Foie Gras Donut / Prune Jam / Spiced Sugar (360++ THB) – โดนัทฟัวกราส์เนื้อเนียนแน่นเสิร์ฟคู่กับแยมลูกพรุนรสหวานโรยหน้าด้วยน้ำตาลและสมุนไพร
(7/10)
2. Compressed Watermelon / Sangria / Yoghurt Granita (100++ THB) – แตงโมเย็นอินฟิวส์กับซานเกรียโรยหน้าด้วยกรานิต้าโยเกิร์ต
(7/10)
3. Oyster / Ponzu / Apple / Cucumber (300++ THB) – หอยนางเสิร์ฟคู่กับแอปเปิ้ล แตงกวาและเจลลี่ซอสพอนสึ
(7/10)
4. Staffed Churros / Truffle / Pecorino (250++ THB) – ชูโรสสอดไส้ชีสและครีมทรัฟเฟิล
(7/10)
5. Uni Tart / Squid Ink Custard (420++ THB) – ทาร์ตคัสตาร์ดหมึกดำหน้าไข่หอยเม่น
(8/10)
6. Scallop Carpaccio / Green Mango Ice Cream / Shiso (520++ THB) – คาร์ปาชโชหอยเชลล์สดเสิร์ฟในซอสชิโสะโปะหน้าด้วยไอศกรีมมะม่วงเขียวปรุงรสด้วยพริกเกลือ เมนูนี้แปลกใหม่น่าสนใจมาก
(8/10)
7. Grilled Pork Chop / Peppercorn Sauce / Piperade / Chorizo Jam (590++ THB) – พอร์คช็อปซูวีร์ย่างเนื้อสุกเนียนนุ่มฉ่ำดีงาม เสิร์ฟคู่กับซอสเปปเปอร์คอร์น ซอสพริกหวานสเปนและแยมไส้กรอกโชริโซ่
(8/10)
8. Hot Smoked Salmon / Ikura Salsa / Potato Veloute (620++ THB) – แซลม่อนรมควันเสิร์ฟในซุปมันฝรั่งร้อนแต่งหน้าด้วยซัลซ่าไข่ปลาแซลม่อน เป็นอีกเมนูที่น่าสนใจมาก
(8/10)
9. Tarte Tatin / Vanilla Ice Cream (620++ THB) – ทาร์ตตาแตงแอปเปิ้ลอบใหม่เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลาและซอสคาราเมล บอกได้เลยว่า “โคตรอร่อย” แป้งกรอบหอมมันมากๆ ตัวแอปเปิ้ลก็เข้ากันดี
(9/10)
ที่ตั้ง: สุขุมวิท 26 (ใกล้กับโครงการ K-Village)
เวลาเปิดให้บริการ: 18:00 – 23:30
เบอร์ติดต่อ: 02 258 6745
Website: https://www.miarestaurantbkk.com/
Facebook page: https://www.facebook.com/miarestaurantthailand/
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply