Ojo : ร้านอาหารแม็กซิกันแบบสมัยใหม่บนยอดตึกสูงระฟ้าชั้น 76 @ The Standard, Bangkok Mahanakhon

 

รีวิว: Ojo

ประเภทอาหาร: Mexican

 

Ojo หรือ “โอโฮ” ซึ่งเป็นภาษาสเปนที่แปลว่า “ดวงตา” คือ ร้านอาหารแม็กซิกันแห่งใหม่ประจำโรงแรม The Standard, Bangkok Mahanakhon ที่ตั้งอยู่บนตึก King Power Mahanakhon ชั้น 76 ที่มีความโดดเด่นจากทั้งเมนูอาหารแม็กซิกันรูปแบบใหม่ๆที่มีความเป็นเอกลักษณ์สูงที่รังสรรค์โดยเชฟ Francisco Paco Ruano เชฟชาวแม็กซิกันชื่อดังและบรรยากาศร้านสุดอลังการทั้งด้านการตกแต่งที่น่าถ่ายรูปในแทบทุกมุมและวิวเมืองกรุงเทพแบบสูงเสียดฟ้าที่ไม่น่ามีร้านอาหารไหนแข่งได้

[รีวิว] โดยรวมแล้ว มื้ออาหารที่ Ojo นั้นถือเป็น “ประสบการณ์” ที่อยากให้ทุกท่านมาลิ้มลองกันดูอย่างน้อยซักครั้งจากทั้งความน่าสนใจของเมนูอาหารแม็กซิกันที่รสชาติดีแน่นอนและหาทานไม่ได้จากที่อื่นกับด้านบรรยากาศที่เรียกว่า “สุด” มากๆ ซึ่งเมื่อทานอาหารเสร็จแล้วก็ยังสามารถขึ้นไปเดินเล่นบนชั้นดาดฟ้าของตึก King Power Mahanakhon ได้อีกด้วยครับ ถ้าใครรับความโหดของราคาได้ ก็ขอแนะนำเลยครับ

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. ESQUITES, roasted baby corn, pecorino, jalapeno mayonnaise, macadamia (390++ THB) [16/20] – ข้าวโพดอ่อนย่างเนื้อนุ่มเสิร์ฟกับซอสมายองเนสพริกฮาลาปิญโญ่ ชีสเพโคริโน่แบบจุใจและฟิงเกอร์ไลม์ ถือเป็นเมนูที่อร่อยแบบเซอร์ไพรส์มากๆ

 

2. OJO GUACAMOLE, crab meat, ikura, corn tostadas, prawn oil (480++ THB) [15/20] – กัวคาโมเล่ที่เติมความหอมมันด้วยน้ำมันจากกุ้งท็อปด้วยไข่ปลาแซลม่อนและเนื้อปูเสิร์ฟคู่กับแผ่นแป้งทอสตาด้ากรอบ

 

3. COCONUT CEVICHE, young coconut, fermented soy leche de tigre, yellow chili (420++ THB) [15/20] – ยำมะพร้าวอ่อนสไตล์แม็กซิกันที่มีความครีมมี่และรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมเสิร์ฟแบบเย็นๆสดชื่น

 

4. BIRRIA, beef short rib slow-cooked in Jalisco adobo, burnt baby onions, fermented chili sauce (2,500++ THB) [15/20] – เนื้อส่วนซี่โครงเนื้อนุ่มละลายในซอสสไตล์แม็กซิกันเสิร์ฟคู่กับแป้งตอติญญ่าแบบนุ่ม หอมหัวใหญ่เผา ถั่วบทและซอสพริกหมัก วิธีการทานก็คือตักทุกอย่างมาใส่ในแป้งเป็นทาโก้คำเล็กๆ

 

5. MEXICAN DARK CHOCOLATE TAMAL, pandan leaf ice cream, crystalized mint, cacao sheet (350++ THB) [13/20] – ขนมแป้งห่อใบเตยนึ่งรสดาร์กช็อกโกแลตเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมใบเตยและช็อกโกแลตแผ่น

 

ที่ตั้ง: โรงแรม The Standard, Bangkok Mahanakhon (BTS ช่องนนทรี)

เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 14:30 | 17:30 – 23:30

เบอร์ติดต่อ: 020-858-888

Website: https://www.standardhotels.com/bangkok/features/ojo-bkk

Facebook page: https://www.facebook.com/Ojobangkok

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)