รีวิว: Gyukatsu Kyoto Katsugyu
ประเภทอาหาร: Gyukatsu
Gyukatsu Kyoto Katsugyu คือ ร้าน “กิวคัตสึ” ชื่อดังจากเมืองเกียวโตที่มีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่นที่นำเสนอเมนู “เนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด” ที่ด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังฉ่ำแบบมีเดียมแรร์เสิร์ฟคู่กับเตาไฟสำหรับปิ้งให้ได้ความสุกตามตัองการพร้อมด้วยเครื่องเคียงหลากหลายชนิด อาทิ กะหล่ำปลีซอย ซุปมิโสะแดง ไข่ลวกในน้ำซอสดาชิเข้มข้นและซอสที่มีให้เลือกชิมสูงสุดถึง 5 ชนิด ได้แก่ โชยุดาชิคู่วาซาบิ เกลือพริกไทยซันโช ซอสหวาน ซอสแกงกะหรี่และซอสพอนสึหัวไชเท้าขูด ส่วนเมนูเนื้อก็มีให้เลือกหลากหลายส่วนและไซส์ตามความชอบได้เลย
[รีวิว] โดยรวมแล้ว Gyukatsu Kyoto Katsugyu ให้ความรู้สึกถึงการรับประทาน “กิวคัตสึ” ที่ญี่ปุ่นได้แบบเต็มๆ ทั้งด้านของตัวเนื้อที่แป้งบางกรอบด้านในฉ่ำตามเกรดและชิ้นของเนื้อที่ก็มีหลายระดับและเครื่องเคียงที่มีหลากหลายซึ่งก็รสชาติดีทั้งหมด ส่วนตัวเรียกได้ว่าชอบมากและด้วยความที่ตัวร้านอยู่ในทำเลสุดสะดวกอย่าง Siam Center แบบนี้ ขอบอกเลยว่ามีซ้ำบ่อยๆแน่นอน
Panasm’s rating : ★★★★
value for money : $$$$$
1. Kuroge Wagyu A4 Guikatsu Set (1,190++ THB) [16/20] – กิวคัตสึเนื้อวากิวคุโรเกะที่มีลายมันแทรกอย่างสวยงามกำลังดีและย่างแล้วจะมีความหอมนุ่มละลายในปาก ถือเป็นทีเด็ดที่ห้ามพลาด ตัวซอสก็มีมาให้ทานแบบครบทุกอย่างซึ่งก็ช่วยให้แต่ละคำมีรสชาติที่แตกต่างกันและสนุกระหว่างกินมากขึ้น
2. Sirloin Gyukatsu Set L (550++ THB) [15/20] – กิวคัตสึส่วนสันนอกติดมันไซส์ใหญ่ที่มีความนุ่มฉ่ำกำลังดีเสิร์ฟเป็นเซ็ตกับข้าว ซุป กะหล่ำปลีซอยและซอส เมนูนี้ถือเป็นเมนูแบบพื้นฐานที่น่าจะเป็นตัวเลือกแรกๆของทุกคน
3. Kata Rosu Gyukatsu Add-on (225++ THB) [14/20] – กิวคัตสึแบบสั่งเพิ่มส่วนเนื้อสันไหล่ที่มีสัมผัสของเนื้อเข้มข้นกว่าเนื้อส่วนอื่นๆ แต่ปิ้งนานก็จะเหนียวหน่อยๆ อันนี้แล้วแต่คนชอบเลยครับ
ที่ตั้ง: ชั้น 2, สยามเซ็นเตอร์
เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 22:00
เบอร์ติดต่อ: 098-669-3182
Website: –
Facebook page: https://www.facebook.com/GyukatsuKyotoKatsugyuThailand/
เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply