Pata Negra House : ร้านอาหารสเปนแบบเน้น “แฮม” และ “ชีส” โดย El Mercado @ EMSPHERE

 

รีวิว: Pata Negra House

ประเภทอาหาร: Spanish

 

Pata Negra House คือ ร้านอาหารสเปนแบรนด์ใหม่ที่ EMSPHERE จากเครือร้านอาหารสเปน El Mercado ที่ยังคงคอนเส็ปต์ chef’s market ที่สรรหาวัตถุดิบ cold cut ชั้นเลิศทั้งแฮมและชีสโดยมีทีเด็ดอย่างแฮม “Pata Negra” ที่ถือเป็นแฮมหมูสเปนสายพันธุ์ Iberian เกรดคุณภาพสูงสุดที่มีขายทั้งแบบปลีกและนำมาทำเป็นเมนูอาหารสเปนและยุโรปหลากหลายรายการ ทั้ง คร็อกเก็ต โคลด์คัตบอร์ด ทาปาสหลากเมนู ปาเอญ่า พาสต้าและอีกมากมาย

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Pata Negra House ถือเป็นร้านอาหารสเปนคุณภาพดีและอีกหนึ่งตัวเลือกร้านอาหารใน EMSPHERE ที่ดีที่โดดเด่นทั้งรสชาติของอาหารที่อร่อยทำถึงเข้มข้นน่าจะถูกปากคนไทยและความหลากหลายของวัตถุดิบโดยเฉพาะแฮมและชีสที่มีให้เลือกหลากหลายมากๆ บรรยากาศร้านก็โดดเด่นจากขาหมูแฮมที่ห้อยเต็มเพดานของร้านที่ก็ช่วยส่งกลิ่นหอมๆเสริมบรรยากาศ ด้านราคาก็ถือว่าค่อนข้างมาตรฐานสำหรับย่านนี้ครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Pata Negra Croquetas (389 THB) [16/20] – คร็อกเก็ตไส้แฮม Pata Negra และชีสแบบฉ่ำๆเสิร์ฟคู่กับสลัดผัก

 

2. Gazpacho (129 THB) [13/20] – ซุปมะเขือเทศและแตงกวาเสิร์ฟแบบเย็นรสเข้มข้น

 

3. Garlic Gambas Skewers (149 THB) [13/20] – กุ้งทอดกระเทียมเสิร์ฟแบบเสียบไม้

 

4. Pork Chop (629 THB) [16/20] – สเต็กพอร์คช็อปปรุงรสแบบเค็มๆกำลังพอดีเสิร์ฟคู่กับสลัด เฟรนช์ฟรายส์และซอสพริกไทยดำ

 

5. Salmon Tartare (470 THB) [15/20] – ทาร์ทาร์แซลม่อนคลุกเคล้ากับซาวร์ครีม ทับทิมและแอปเปิ้ลเขียว

 

6. Olio Iberico (590 THB) [15/20] – สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมน้ำมันมะกอกและแฮมเนื้อหมู Iberian

 

7. Yuzu Imperial (199 THB) [14/20] – ทาร์ตส้มยูสุเคิร์ตและเลม่อนเจลลี่เสิร์ฟคู่กับครีมและเบอร์รี

 

ที่ตั้ง: EMSPHERE ชั้น G

เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: 021-217-740

Website: https://elmercadobangkok.com/patanegrahouse-menu/

Facebook: https://www.facebook.com/p/Pata-Negra-House-by-El-Mercado-61553261413011/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)