Almeja : ร้านอาหารสไตล์ยุโรปโมเดิร์นในรูปแบบ tasting menu ราคาย่อมเยา @ Porto, Portugal

 

รีวิว: Restaurante Abadia do Porto

ประเภทอาหาร: Modern European

 

มื้อที่ 2 ของทริปท่องเที่ยวเมือง Porto ประเทศโปรตุเกสของผมนั้นมาตกอยู่ที่ร้านอาหารน้องใหม่ที่กำลังมาแรงอย่าง Almeja ครับ

Almeja คือ ร้านอาหารสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ที่เลือกเสิร์ฟอาหารในรูปแบบ tasting menu คอร์สเล็กๆหลายคอร์สที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆในแต่ละวันครับ ซึ่งความพิเศษของ Almeja นั้นอยู่ที่ “ราคา” เพียงแค่ 55 EURO ที่ถือว่าไม่แพงเลยสำหรับอาหารแบบฟูลคอร์สจัดเต็มหนึ่งมื้อที่มีกลิ่นอายของความเป็นโปรตุเกสอยู่กำลังดีทั้งจากเมนูอาหารและวัตถุดิบต่างๆ จนไม่แปลกใจถึงความนิยมและเรตติ้งที่พุ่งกระฉูดในเว็ปไซต์ต่างๆครับ

โดยรวม รสชาติอาหารของ Almeja นั้นถือว่าโอเคครับ ไม่ได้โดดเด่นมาก แต่ก็คุ้มค่ากับราคาอยู่ครับ ติดตามรายละเอียดต่อด้านล่างเลยครับ 😀

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

Almeja Snack: Corn, Seaweed & Horse Radish – ข้าวโพดอบกรอบรสสาหร่ายสอดไส้ครีมฮอร์ชราดิช คล้ายๆขนมถุง 5 บาทเวอร์ชั่นอัพเกรดนิดหน่อยครับ ฮ่าๆ

(6/10)

 

Almeja Snack: Cow’s Tongue Tartlet – ทาร์ตแป้งกรอบหน้าลิ้นวัวตุ๋นนุ่มๆปรุงด้วยซอสเผ็ดหวาน

(6/10)

 

Almeja Snack: Minced Pork Croquette – ครอกเก็ตมันฝรั่งผสมเนื้อหมูสับชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบเสิร์ฟแบบร้อนๆ

(6/10)

 

1st course: Black Garlic, Malt and Leeks – ต้นหอมฝรั่งเนื้อนุ่มละมุนเสิร์ฟในซอสกระเทียมดำและผงมอลต์ที่รสชาติอูมามิมากๆ เข้มข้น อร่อยและแปลกใหม่จริงๆสำหรับคอร์สนี้

(8/10)

 

Bread, Olive Oil and Homemade Butter – ขนมปังโฮมเมดเสิร์ฟคู่กับน้ำมันมะกอกและเนยแบบโฮมเมด

(6/10)

 

2nd course: Mullet, Salsify, Kale and Demi-Glace – เนื้อปลาเนื้อขาวหนังสีแดงที่ย่างออกมาได้นุ่มหอมกำลังดีเสิร์ฟคู่กับซอสเดมิเกลซรสหวาน ผักเคลและผักหัวชื่อซอลซิฟาย

(7/10)

 

3rd course: Wood Pigeon, Pear and Celery Root – เนื้อนกพิราบสีแดงฉานนุ่มๆเสิร์ฟคู่กับรากของเซเลอลรี่และซอสลูกแพร์

(7/10)

 

pre-dessert: Green Apple, Celery, Gin and Lemon – ไอศกรีมรสแอปเปิ้ลเขียวเสิร์ฟคู่กับโฟมจีนผสมเลม่อนที่มีกลิ่นอายของขึ้นฉ่ายนิดๆ แปลกดี ทานแล้วสดชื่น

(7/10)

 

4th course: Rabanada French Toast, Whisky and Bacon – เฟรนช์โทสต์สไตล์โปรตุเกสเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวิสกี้กลิ่นเบค่อน หอม หวาน มัน

(7/10)

 

Petit-four – ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเนื้อหวานฉ่ำสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร

(5/10)

 

ที่ตั้ง: Rua de Fernandes Tomás 819, 4000-219 Porto, Portugal

เวลาเปิดให้บริการ: 12:30 – 15:30 / 19:30 – 23:30

เบอร์ติดต่อ: +351 22 203 8120

Website: https://www.almejaporto.com/

Facebook: https://www.facebook.com/almejaporto/

 

 

<<< ติดตามรีวิวท่องเที่ยวทั่วประเทศโปรตุเกสต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>

 

<<< Restaurant Reviews in Portugal : รวมรีวิวร้านอาหารชื่อดัง ณ ประเทศโปรตุเกส [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)