Anomali Coffee : ชิม “กาแฟขี้ชะมด” กาแฟพรีเมี่ยมสุดแพง @ Bali, Indonesia

 7.5     8.0        8.0         7.0

 

รีวิว: Anomali Coffee

ประเภทอาหาร: กาแฟ

 

มาถึงบาหลีทั้งที มีหรือที่ผมจะพลาดลิ้มลอง “Luwak Coffee” หรือ “กาแฟขี้ชะมด” ที่เป็นของดีมีชื่อประจำเกาะ

“กาแฟขี้ชะมด” นั้นคือเมล็ดกาแฟชั้นดีที่ผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันของเจ้าตัว “ชะมด” สัตว์โลกหน้าตาน่ารักที่ชอบกินผลเชอร์รีกาแฟชั้นดีเป็นอาหาร และเมื่อเมล็ดกาแฟผ่านเข้าไปในบริเวณทางเดินอาหารของเจ้าชะมดจนออกมาเป็น “อุนจิ” เรียบร้อยแล้ว มนุษย์ก็จะทำการเก็บเมล็ดกาแฟเหล่านั้นไปทำความสะอาดและนำมาปรุงเป็นกาแฟรสเลิศราคาแก้วละหลายร้อยบาทให้พวกเรากิน !!!

ผมเลือกร้าน Anomali Coffee ร้านกาแฟชื่อดังอีกแห่งหนึ่งในเมือง Ubud เป็นจุดลิ้มลอง “กาแฟขี้ชะมด” ครับ ซึ่งร้านกาแฟแห่งนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ฝรั่งหัวทองนิยมมานั่งจิบกาแฟชิลๆตลอดทั้งวันครับ

ผมให้คำจำกัดความของกาแฟดริปที่ทำจากเมล็ดกาแฟขี้ชะมดไว้ดังนี้ครับ : “อร่อย”, “หอม” และ “แพง” ซึ่งเอาจริงๆแล้วผมก็ไม่ใช่คอกาแฟดำเท่าไหร่ ผมเลยไม่ได้รู้สึกว้าวอะไร ส่วนเพื่อนๆที่ไปทานมาด้วยกันก็บอกว่าดีกว่ากาแฟดริปทั่วไปแต่ก็ไม่ได้ว้าวขนาดนั้นครับ

 

 

1. Luwak Coffee (Rp. 110.000) – กาแฟขี้ชะมดดริปร้อนกลิ่นหอมกรุ่นรสนุ่มละมุน

 (8/10)

 

2. Cafe Latte (Rp. 44.000) – ลาเต้เย็นรสนุ่มๆหอมๆและมีความเปรี้ยวนิดๆที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟที่บาหลี

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: Jl. Raya Ubud No.88, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali

เวลาเปิดให้บริการ: 7:00 – 22:00

เบอร์โทร:+62 361 972263

Website: http://www.anomalicoffee.com/

Facebook page: https://www.facebook.com/Anomali-Coffee-144125422357894

 

 

<<< Bromo-Bali Trip 2017 : เยือนเขตภูเขาไฟอินโด ก่อนไปนอนพุงโลที่บาหลี >>>

 

<<< Restaurant Reviews in Indonesia : รวมรีวิวร้านท้องถิ่นเจ้าดังในบาหลีและสุราบายา >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)