รีวิว: Azuma Soba
ประเภทอาหาร: Japanese
Azuma Soba คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นผู้เชี่ยวชาญในการทำเมนู “โซบะ” หรือ เส้นบะหมี่ที่ทำจากแป้งโซบะ (buckwheat) ที่มีให้เลือกรับประทานทั้งแบบ “โซบะเย็น” เส้นเหนียวนุ่มที่เสิร์ฟคู่กับซอสหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นซอสซีอิ๊วสูตรยอดนิยม ซอสแกงกะหรี่หมูและซอสบ๊วยกับ “โซบะร้อน” ในซุปรสกลมกล่อมพร้อมด้วยเครื่องเคียงสไตล์อิซากายะมากมาย อาทิ เทมปุระ ไข่หวาน อกเป็ดย่าง ข้าวหน้าปลาทูน่าดิบ ข้าวหน้าหมูคัตสึด้งและข้าวแกงกะหรี่หมูทอด โดยร้านโซบะสไตล์ญี่ปุ่นต้นตำรับแห่งนี้ยังมีจุดเด่นอยู่ที่ “ความใจกว้าง” ที่ลูกค้าสามารถเลือกขนาดเส้นโซบะได้ตามใจชอบตั้งแต่ 1 ถึง 3 ก้อน (แค่ 2 ก้อนก็จุกแล้วครับ) แถมด้วยชาเขียวร้อนและเย็นที่ให้บริการแบบฟรีๆ ทั้งๆที่ราคาโซบะหนึ่งเซ็ตนั้นไม่แพงเลยสำหรับคุณภาพขนาดนี้ แนะนำทุกท่านให้มาลิ้มลองครับ รับประกันความจุกแน่นอน !!
Panasm’s rating : ★★★
value for money : $$$$$
1. Crispy Soba Noodle (complimentary) [12/20] – เส้นโซบะทอดกรอบสำหรับทานเล่นๆเพลินๆ
2. Cold Soba with Katsudon (270++ THB) [15/20] – เซ็ตโซบะเย็นสุดคุ้มที่ประกอบไปด้วย โซบะเย็นเส้นเหนียวหนึบหอม ซอสโซบะเย็นรสกลมกล่อมและข้าวหน้าหมูทอดคัตสึด้ง เมนูนี้ทานแบบจุกๆ เส้นดีงาม โคตรคุ้ม
3. Hot Soba with Sauteed Duck (260++ THB) [14/20] – โซบะร้อนเสิร์ฟในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นเปลือกส้มหน้าเนื้ออกเป็ดและต้นหอมญี่ปุ่นซอย น้ำซุปรสเด็ดมาก !!
4. Assorted Tempura (160++ THB) [13/20] – ชุดเทมปุระรวมทอดสีเหลืองทอง ทั้งกุ้งตัวใหญ่เนื้อหวานกรอบ ฟักทอง มะเขือม่วง ถั่วแขกและใบโอบะ เสิร์ฟกับซอสเทมปุระรสชาติดี
5. Fried Fish Cake (90++ THB) [13/20] – ลูกชิ้นปลาชิกุวะชุบแป้งทอดกรอบที่กรอบสุดๆแต่ข้างในยังเนื้อเด้ง
ที่ตั้ง: ปากซอยสุขุมวิท 33
เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 22:30
เบอร์ติดต่อ: 061-389-3055
Website: –
Facebook page: –
เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
ประเภทอาหาร: Western Comfort Food คะแนนรีวิว: ★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Modern French คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
by Yuval Noah Harari [...]
ประเภทอาหาร: Modern European with Asian Accents คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Thai Seafood คะแนนรีวิว: ★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Authentic Thai คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]