Bärenwirt : เจ้าแห่ง Schnitzel และอาหารออสเตรียแบบต้นตำรับ @ Salzburg, Austria

 

รีวิว: Bärenwirt

ประเภทอาหาร: Austrian

 

Bärenwirt คือ ร้านอาหารออสเตรียแบบต้นตำรับชื่อดังประจำเมือง Salzburg ที่มีความโดดเด่นมากมาย ตั้งแต่ บรรยากาศของร้านที่เป็นอาคารทรงโบราณที่มีพื้นที่บริเวณเอาต์ดอร์ให้นั่งชมวิวแม่น้ำ Salzach และรับลมเย็นๆได้แบบสบายๆ พร้อมด้วยเมนูอาหารสไตล์ออสเตรียมากมาย โดยมีเมนูเด่นอย่าง Schnitzel หรือ เนื้อชุบแป้งทอดสไตล์เวียนนาแผ่นบางที่ทางร้าน Bärenwirt ได้ดัดแปลงมาเป็นเมนูของทอดต่างๆมากมาย อาทิ เนื้อทอดไส้แฮมชีสและเห็ด กับ ไก่ทอดสีเหลืองทอง

ซึ่งหลังจากได้ชิมอาหารทั้งหมดไป ผมก็ขอยืนยันว่า Bärenwirt นั้นถือเป็นร้านอาหารที่ควรค่าแก่การมาลิ้มลองเป็นอย่างยิ่งครับ อาหารอร่อย (เน้นของทอดแบบเต็มๆพร้อมกับเบียร์เย็นๆ) ปริมาณใหญ่ยักษ์และบรรยากาศร้านแบบชิลล์สุดๆไปเลยครับ

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. Wiener Schnitzel with Parsley Potato and Cranberries (18.90 EUR) – เนื้อทอดสไตล์เวียนนาชิ้นใหญ่ยักษ์เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งและซอสแครนเบอร์รี

 (7/10)

 

2. Barenwirt Schnitzel filled with Ham, Onions, Cheese and Champignons (14.90 EUR) – เนื้อทอดสอดไส้แฮม หัวหอมใหญ่ ชีสและเห็ดแชมปิญองเสิร์ฟคู่กับข้าวและซอสแครนเบอร์รี

 (7/10)

 

3. Deep Fried Chicken with Potato Salad (14.90 EUR) – ไก่ชุบแป้งทอดสีเหลืองทองทั้งเนื้ออก ปีก สะโพก น่องและตับ ทอดออกมาได้กรอบนอกนุ่มในกำลังดีเลย

 (7/10)

 

4. Gnocchi with Cheese and Wild Garlic (11.90 EUR) – พาสต้าอบชีสและกระเทียมหอมๆรสเข้มข้น

 (7/10)

 

5. Smoked Fillet of Arctic Char from Lake Fuschl with Horseradish and Salad (8.90 EUR) – เนื้อปลารมควันเนียนๆหอมๆเสิร์ฟคู่กับสลัดผักและฮอร์ชแรดิช

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: Müllner Hauptstraße 8, 5020 Salzburg, Austria

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00-23:00

เบอร์ติดต่อ: +43 662 422404

Website: http://www.baerenwirt-salzburg.at/index.html

Facebook: https://www.facebook.com/baerenwirtsalzburg/

 

 

<<< รวมรีวิวร้านอาหารดังแห่งเมือง Hallstatt, Salzburg และ Innsbruck [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)