รีวิว: Bouillon Chartier
ประเภทอาหาร: French
“Bouillon Chartier” น่าจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสในกรุงปารีสที่น่าจะมีชื่อเสียงโด่งดังมากอันดับต้นๆของเมืองด้วยปริมาณโต๊ะที่มีจำนวนมากในบริเวณร้านที่ตกแต่งตามสไตล์วินเทจสุดคลาสสิคขนาดสองชั้นและปริมาณ “คิว” ที่ยาวเหยียดที่มีอยู่ตลอดเวลา (แต่ต่อไม่นานก็ได้ทานละครับ เพราะร้านใหญ่มาก)
Bouillon Chartier เสิร์ฟเมนูอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับมากมายหลากหลายเมนู อาทิ ขาเป็ดกรอบกงฟีและหอยทากเอสคาโก้ ในสไตล์ของ “โรงเบียร์เยอรมัน” ที่ปรับเปลี่ยนจากบรรยากาศของเยอรมันมาเป็นฝรั่งเศสแทนและเปลี่ยนจากเบียร์เป็นไวน์แทน ซึ่งทีเด็ดของร้านน่าจะอยู่ที่ “ราคาอาหาร” ที่ถูกกว่าร้านอาหารทั่วๆไปประมาณ 2 เท่าโดยที่รสชาติอาหารยังทำออกมาได้โอเคอยู่พร้อมกับวิธีการบริการที่เป็นเอกลักษณ์ของเด็กเสิร์ฟที่ “ถึก” มาก (ต้องไปดูกันเอง) ซึ่งโดยรวมแล้วมื้ออาหารที่ Bouillon Chartier นั้นถือเป็นมื้อที่นักท่องเที่ยวควรมาลิ้มลองครับ มัน “มันส์” มาก
Panasm’s score : [ – , $$$$$]
1. Escargots (7.30 EURO) – หอยทากเอสคาโก้อบเนยและสมุนไพรหอมๆเค็มๆ
(6/10)
2. Buttered Green Beans (2.50 EUR) – ถั่วเขียวยาวผัดเนยเนื้อนุ่มๆสำหรับเป็นเครื่องเคียง
(6/10)
3. Prawns with Mayonnaise (3.80 EURO) – กุ้งต้มกับซอสมายองเนส
(4/10)
4. Duck Confit with Baby Potatoes (10.50 EURO) – ขาเป็ดกงฟีเนื้อนุ่มหอมอร่อยเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งอบเนย นี่คือเมนูที่ห้ามพลาด !!
(7/10)
5. Pollock Steak with Provencal Sauce (10.90 EURO) – ปลาพอลล็อคในซอสมะเขือเทศที่รสชาติเหมือนปลากระป๋องมากๆ
(5/10)
6. Grilled Rump Steak Frites (11.30 EURO) – สเต็กเนื้อ (ที่แข็งไปหน่อย) เสิร์ฟคู่กับเนยสมุนไพรและเฟรนช์ฟรายส์
(5/10)
7. Profiteroles (4.00 EUR) – ชูครีมสอดไส้ไอศกรีมวานิลลาราดซอสช็อกโกแลตแบบฉ่ำๆ
(6/10)
8. Rum Baba with Whipped Cream (4.60 EURO) – เค้กที่ชุ่มไปด้วยเหล้ารัมรสเข้มข้นเสิร์ฟคู่กับวิปครีมแบบจัดเต็ม
(6/10)
ที่ตั้ง: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France
เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 24:00
เบอร์ติดต่อ: +33 1 47 70 86 29
Website: http://www.bouillon-chartier.com/en/menu
Facebook: –
<<< Restaurant Reviews in France : รวมรีวิวร้านอาหารในมหานครปารีส [CLICK] >>>
<<< A European’s Life in Paris : กินอยู่อย่าง (ไม่ค่อย) ประหยัด ณ ประเทศฝรั่งเศส [CLICK HERE] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply