Bouillon Chartier : ร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศคลาสสิคในราคาสบายกระเป๋า @ Paris, France

 

รีวิว: Bouillon Chartier

ประเภทอาหาร: French

 

การค้นหาข้อมูลร้านอาหารฝรั่งเศสในมหานครปารีสผ่าน Google เป็นภาษาไทยนั้น ผลลัพธ์ที่โดดเด่นสะดุดตาของผมมากที่สุดก็คือ Bouillon Chartier ร้านอาหารฝรั่งเศสยอดนิยมที่โดดเด่นทั้งบรรยากาศร้านที่ตกแต่งได้อย่างคลาสสิคสวนงามสะดุดตาที่มาพร้อมกับประวัติศาสตร์กว่า 120 ปี ราคาอาหารฝรั่งเศสที่ถือว่าถูกมากจริงๆและบรรดานักท่องเที่ยวและชาวเมืองที่พร้อมใจกันมาต่อคิวรอหน้าร้านอันยาวเหยียดทั้งๆที่ร้านอาหารแห่งนี้มีบริเวณพื้นที่ที่ใหญ่มาก

รีวิวครั้งนี้ พวกผมสั่งอาหารทานกันแบบจุใจเพราะหิวกันมากๆ (หลังจากต่อคิวมา 40 นาที) ไม่ว่าจะเป็นขาเป็ดกงฟี หอยทากเอสคาร์โกต์ ฟัวกราส์เทอร์รีน สเต็กเนื้อกับเฟรนช์ฟรายส์และเมนูของหวานคลาสสิคอย่าง Rum Baba ที่เป็นเหมือนเค้กเนื้อนุ่มๆที่นำไปแช่ในเหล้ารัมเสิร์ฟคู่กับวิปครีม ซึ่งโดยรวมรสชาติอาหารนั้นไม่ได้อร่อยโดดเด่นมาก แต่บรรยากาศร้านและราคาก็ทำให้มื้ออาหารที่ Bouillon Chartier นี้ช่างยอดเยี่ยมไปเลยครับ

ความยอดเยี่ยมอีกอย่างของ Bouillon Chartier ก็คือ ระบบการจัดการแบบ mass production ที่เสิร์ฟอาหารได้เร็วและมีประสิทธิภาพสุดๆ เด็กเสิร์ฟจะเข้ามารับออเดอร์และเขียนออเดอร์ลงไปบน “โต๊ะ” จากนั้นเมื่อเราทานอาหารคอร์สแรกเสร็จ เด็กเสิร์ฟวัยเดอะแต่งชุดสูทสุดหรูก็จะเดินเข้ามาเช็คว่าเราสั่งเมนคอร์สอะไรต่อแล้วเดินไปหยิบอาหารที่ทำเสร็จใหม่ๆมาให้อย่างรวดเร็ว

 

Panasm’s score : [ – , $$$$$]

 

 

1. Escargots (6.60 EUR)

 (7/10)

 

2. Duck Foie Gras Terrine (7.00 EUR)

 (6/10)

 

3. Pollock Fillet with Creamy Sauce (10.00 EUR)

 (6/10)

 

4. Duck Confit with Baby Potatoes (9.80 EUR)

 (7/10)

 

5. Rump Steak with Pepper Sauce & Fries (11.50 EUR)

 (6/10)

 

6. Grilled Sirloin Steak Parsley Butter (12.00 EUR)

 (6/10)

 

7. Profiteroles (4.00 EUR)

 (7/10)

 

8. Rum Baba (4.60 EUR)

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France

เวลาเปิดให้บริการ: 11:30 – 24:00

เบอร์ติดต่อ: +33 1 47 70 86 29

Website: http://www.bouillon-chartier.com/en/menu

Facebook: –

 

 

<<< A European’s Life in Paris : กินอยู่อย่าง (ไม่ค่อย) ประหยัด ณ ประเทศฝรั่งเศส [CLICK HERE] >>>

 

<<< Restaurant Reviews in France : รวมรีวิวร้านอาหารในมหานครปารีส [CLICK HERE] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)