รีวิว: Brekkie
ประเภทอาหาร: อาหารเช้าและอาหารเพื่อสุขภาพ
คีนัว (quinoa) เมล็ดเชีย (chia seed) สาหร่ายสไปรูลิน่า (spirulina) และ อไคเบอร์รี (acai berry) วัตถุดิบทั้ง 4 ชนิดถูกจัดหมวดหมู่ให้เป็นอาหาร Super Food หรือ “อาหารที่โคตรมีประโยชน์” และทั้ง 4 อย่างนี้ถูกร้าน Brekkie นำมาปรุงเป็นอาหารที่นอกจากจะมีประโยชน์แล้วยังอร่อยและน่าทานอีก !!
Brekkie เป็นคาเฟ่อาหารเช้าและอาหารเพื่อสุขภาพแบบออร์กานิคที่มีเมนูอาหารที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็น คีนัวร์ผัดกะเพรา มันหวานอบ พาสต้าซอสสาหร่ายสไปรูลิน่า ขนมปังแป้งไรย์ปิ้งหน้าอโวคาโด แพนเค้กแป้งโฮลวีทและสมูทตี้ผลไม้สกัดเย็น พร้อมกับบรรยากาศร้านสไตล์คาเฟ่แบบมินิมอลที่เหมาะแก่การมานั่งทานอาหารแบบคูลๆเป็นอย่างยิ่ง
โดยรวมเมนูอาหารที่เราสั่งไปก็ถือว่าทำออกมาได้รสชาติดีแถมยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย
1. Acai Bowl (260++ THB) – สมูทตี้อไคเบอร์รีผสมกับน้ำแอปเปิ้ลสกัดเย็น โรยหน้าด้วยมิกซเบอร์รี กราโนล่าและเมล็ดเชีย รสชาติเปรี้ยวหวานเย็นสดชื่น อร่อยจนผมซัดซะเกลี้ยงเลย
2. Fried Quinoa Holy Basil with Pork Shoulder Steak (280++ THB) – คีนัวผัดกะเพรารสกลมกล่อมเสิร์ฟคู่กับสเต็กหมูเนื้อนุ่มและไข่ออนเซน คีนัวเม็ดกรุบๆใช้แทนข้าวได้ดีเลยครับ
3. Fried Quinoa Tom Yum with Diced Salmon (285++ THB) – คีนัวผัดต้มยำรสเปรี้ยวหวานพร้อมด้วยเนื้อปลาแซลม่อนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. Blue Bird Almond Milk Tea (165++ THB) – เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้าน Brekkie ประกอบด้วยน้ำอัญชันสกัดเย็นผสมกับชาเขียวออร์กานิคและนมอัลมอนด์สกัดเย็น รสชาติออกนุ่มนวลหอมกลิ่นนมอัลมอนด์
ที่ตั้ง: ซอยสุขุมวิท 39 (BTS พร้อมพงษ์)
เวลาเปิดให้บริการ: 7:00 – 16:00 (อังคาร – ศุกร์) // 9:00 – 18:00 (เสาร์ – อาทิตย์)
เบอร์ติดต่อ: 083-656-6141
Website: http://www.brekkiebangkok.com/
Facebook page: https://www.facebook.com/brekkiebangkok
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
ประเภทอาหาร: Thai and Western คะแนนรีวิว: ★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Western Comfort Food คะแนนรีวิว: ★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Modern French คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
by Yuval Noah Harari [...]
ประเภทอาหาร: Modern European with Asian Accents คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Thai Seafood คะแนนรีวิว: ★★★ [...]