Café Rouge : คาเฟ่ “สีแดง” สไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิคที่มีสาขาในอังกฤษกว่า 120 แห่ง @ Birmingham, UK

 

รีวิว: Café Rouge

ประเภทอาหาร: French

 

ระหว่างเดินเล่นอยู่ในห้าง Bullring ณ ย่านใจกลางเมือง Birmingham ผมก็สะดุดตาเข้ากับร้านอาหารสีแดงเข้มที่มีความคลาสสิคราวกับหลุดมาจากมหานครปารีสเมื่อ 50 ปีก่อนกันเลยทีเดียว !!

Café Rouge คือ คาเฟ่อาหารฝรั่งเศสที่เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ ตั้งแต่ เมนูอาหารเช้าอย่าง croque monsieur หรือ ขนมปังฝรั่งเศสหน้าแฮมและชีสอบ ชุดจิบชายามบ่ายสไตล์ฝรั่งเศส ไปจนถึงเมนูอาหารค่ำสุดคลาสสิคนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น สเต็กเนื้อกับเฟรนช์ฟรายส์ หอยแมลงภู่ในซอสไวน์ขาว bouillabaisse หรือ ซุปซีฟู้ดซอสมะเขือเทศ ขาเป็ดกงฟีตุ๋นในน้ำมันและอีกหลากหลายเมนูต้นตำรับ เคียงคู่กับไวน์ที่มีให้เลือกจับคู่กับอาหารอีกเพียบ

ซึ่งโดยรวมแล้ว รสชาติอาหารของ Café Rouge นั้นอร่อยได้ตามมาตรฐาน ไม่ว่าจะเป็น ซุปหอมหัวใหญ่รสหวานกลมกล่อม อโวคาโดกับเนื้อปูเสิร์ฟเย็น เนื้อตุ๋นไวน์แดงนุ่มๆและหอยแมลงภู่ในซอสไวน์ขาวถังใหญ่ แถมกับบรยากาศของร้านที่แตกแต่งอย่างดีและการบริการที่มีความเป็นฝรั่งเศสเอามากๆ เรียกว่ามื้อนี้ อิ่ม อร่อย ราคาโอเคครับ

 

Panasm’s score : [★, $$$$$]

 

 

1. Soup A L’oignon (6.55+ GBP) – ซุปหอมหัวใหญ่รสหวานกลมกล่อมที่เติมความอร่อยด้วย Emmental cheese ละลายเยิ้มๆ

 (6/10)

 

2. Tian of Crab & Avocado (7.75+ GBP) – เนื้อปูสดหวานฉ่ำเสิร์ฟบนอโวคาโดเนื้อหวานมันทานคู่กับขนมปังปิ้ง

 (6/10)

 

3. Moules Mariniere (12.95+ GBP) – หอยแมลงภู่ถังใหญ่ในซอสกระเทียมไวน์ขาวเสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ ถือเป็นเมนูไฮไลต์ของร้านนี้

 (7/10)

 

4. Boeuf Bourguignon (15.45+ GBP) – เนื้อวัวตุ๋นไวน์แดงที่ทำออกมาได้นุ่มมากและเข้ากับมันบดรสนุ่มๆได้เป็นอย่างดี

 (6/10)

 

ที่ตั้ง: ห้าง Bullring, Birmingham B5 4BG

เวลาเปิดให้บริการ: 9:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: 0121 616 1463

Website: https://www.caferouge.com/

Facebook page: https://www.facebook.com/caferouge.co.uk/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)