Centre The Bakery : ร้านขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นสุดฮิตประจำย่านกินซ่า @ Tokyo

Centre the Bakery รีวิวร้านขนมปังโตเกียว

รีวิว: Centre The Bakery

ประเภทอาหาร: Bakery

Centre The Bakery คือ ร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ผู้เชี่ยวชาญในการทำขนมปัง “โชกุปัง” เนื้อหนึบเหนียวหอมโดยเฉพาะประจำย่านกินซ่าที่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในหมุดหมายสำคัญสำหรับผู้ที่อยากทานขนมปังแบบญี่ปุ่นดีๆในโตเกียว ซึ่งทีเด็ดของร้าน Centre The Bakery นั้นอยู่ตรงที่เซ็ตขนมปัง 3 ชนิดสำหรับให้ลูกค้าได้ทดลองชิมขนมปังหลากหลายรสสัมผัสคู่กับเครื่องอีกมากมายและเมนูขนมปังอื่นๆที่มีให้เลือกเยอะมากๆ ตั้งแต่ ชีสโทสต์ เฟรนช์โทสต์ แซนด์วิชเนื้อวากิวคัตสึ แซนด์วิชหมูทงคัตสึ ไปจนถึง แซนด์วิชของหวาน โดยแน่นอนว่าร้านดังแบบนี้ก็ควรจะจองก่อนไม่งั้นคงต้องต่อคิวกันแบบยาวๆแน่นอน

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Centre The Bakery นั้นมีดีที่ “ขนมปัง” จริงๆครับและควรค่าในการมาชิมสำหรับคอขนมปังปิ้งมากๆ เนื้อขนมปังพอปิ้งแล้วเนื้อฟูแต่ก็มีความหนึบเคี้ยวสนุกมากๆ ด้านแซนด์วิชเนื้อวากิวคัตสึที่เป็นทีเด็ดอีกอย่างก็ค่อนข้างดีงามเช่นกัน ถ้ามีโอกาสก็ขอเชิญได้ครับ

Panasm’s rating : ★★★

Value for money : $$$$$

1. Centre Toast Set (1,900+ JPY) [16/20] – เซ็ตทดลองชิมขนมปังทั้งหมด 3 ชนิด ได้แก่ ขนมปังอังกฤษที่เนื้อแน่นที่สุดซึ่งเหมาะกับการปิ้ง ขนมปังอเมริกันเนื้อกลางๆที่จะปิ้งหรือกินเลยก็ได้ ปิดท้ายด้วย ขนมปังแบบญี่ปุ่นเนื้อนุ่มที่เหมาะกับการกินแบบไม่ต้องปิ้ง เสิร์ฟคู่กับเนย 3 ชนิด น้ำผึ้งและแยมที่สามารถเลือกได้อีก 5 ชนิด ที่ร้านจะมีเครื่องปิ้งขนมปังหลายชนิดที่สามารถหยิบมาปิ้งนาน 3 นาทีได้

2. Beef Cutlet Sandwich (6,600+ JPY) [15/20] – ขนมปังปิ้งสอดไส้เนื้อวากิวคัตสึแบบลายมันแทรกย่างแบบกำลังดีเนื้อด้านในฉ่ำๆปรุงรสแบบอ่อนๆด้วยซอสคัตสึเสิร์ฟคู่กับแตงกวาดอง เอาจริงๆคือดีมากแต่อยากได้เกลืออีกนิดนึง