Edinburgh หรือ “เอดินบะระ” (ไม่ใช่เอดินเบิร์กนะ !!) คือ เมืองหลวงของประเทศสก็อตแลนด์ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปีอันเป็นที่มาของชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยวของเมืองแห่งนี้ที่เต็มไปด้วยปราสาทและโบราณสถานสำคัญมากมายที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมาได้หลายล้านคน รวมถึงการเป็นศูนย์กลางของการศึกษาที่มีมหาวิทยาลัยชั้นนำอย่าง University of Edinburgh (รายละเอียดต่อที่ท้ายบทความครับ)
และเมื่อผมได้มาเยือนเมืองเอดินบะระครั้งแรก (ในช่วงที่ฝนตกหนัก 2 วันแรกและหิมะตกหนักวันสุดท้าย….) ผมก็เลือกที่จะใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการเดินเล่นไปในตัวเมืองเอดินบะระที่มีสเน่ห์ทั้งความขลังของอาคารทรงโบราณต่างๆ การออกแบบผังเมืองที่สอดคล้องกับความสูงชันของสถานที่ตั้งและบรรยากาศโดยรวมของเมืองที่ยังรักษาความเป็นเมืองโบราณได้เป็นอย่างดี แถมด้วยการแวะชิมอาหารอร่อยๆข้างทางมากมาย
ซึ่งเอาจริงๆแล้วนั้น การเดินเล่นรอบตัวเมืองที่ครอบคลุมทั้ง ย่านดาวน์ทาวน์ ตัวเมืองโบราณย่าน Royal Mile ปราสาท Edinburgh Castle และจุดชมวิวบน Carlton Hill นั้นใช้เวลาไม่น่าเกิน 1 วันครับ !! แต่เอาจริงๆที่เมืองเอดินบะระยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอีกมากมายที่ผมยังไม่ได้ไปครับ อาทิ ปราสาท Palace of Holyroodhouse จุดชมวิวสูงสุดที่ Arthur’s Seat และทัวร์ผีสิงเป็นต้นครับ
จุดท่องเที่ยวจุดแรกที่ขาดไม่ได้เลยในการมาเยือนเอดินบะระก็คือ Carlton Hill ทางทิศตะวันออกของเมืองที่เป็นเหมือนภูเขาเตี้ยๆที่สามารถเดินขึ้นไปชมวิวเมืองเอดินบะระแบบเกือบๆ 360 องศาได้อย่างสะดวกสบาย ซึ่งถือเป็นวิวที่น่าประทับใจมากๆครับ ด้านบนของเขาก็มีสิ่งปลูกสร้างโบราณให้ถ่ายรูปกันด้วยเล็กน้อย
ปิดท้ายด้วยจุดท่องเที่ยวที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ Edinburgh Castle ซึ่งเป็น “ป้อมปราการ” และ “คุก” สมัยโบราณที่ตั้งอยู่ด้านบนของภูเขาใจกลางเมืองเอดินบะระที่ภายในนั้นเต็มไปด้วยพิพิธภัณฑ์ต่างๆมากมาย อาทิ พิพิธภัณฑ์สงครามและพิพิธภัณฑ์คุก พร้อมด้วยจุดถ่ายรูปสวยๆมากมาย
ก่อนจากกันอย่างที่ผมบอกว่าที่นี้เป็นแหล่งการศึกษา เริ่มจาก University of Edinburgh มหาวิทยาลัยเก่าแก่อันดับ 4 ของสก็อตแลนด์ ที่นี้ดังด้านหมอและวิทยาศาสตร์ และ ยังเป็นมหาลัยต้นๆ ทั้งแพทย์ ฟิสิกส์ เคมี และชีววิทยา โดยเฉพาะแพทย์ผ่าตัดที่ถึงขนาดมีคดีฆาตกรรมดัง ฆ่าคนเพื่อขโมยศพมาใช้เรียนก็มีมาแล้ว!
แต่ถ้าสนใจเป็นด้าน Business & Engineering ต้องที่นี่เลย Heriot-Watt University มหาวิทยาลัยที่ตั้งเพื่อเป็นเกียรติแก่ James Watt วิศวกรชื่อดัง ที่นี่มีคณะบริหารและวิศวกรรมศาสตร์ที่แรกของเมือง และรู้มั้ยว่าภาควิชาคณิตศาสตร์ประกันภัย (Actuarial Science) ที่แรกของโลกก็ก่อตั้งขึ้นที่นี่ หลักสูตรดังๆที่นี่ได้แก่ Civil, Electrical, และ Mechanical Engineering ส่วนด้านบริหารก็ต้อง Logistics, Fashion Marketing, และ Financial Engineering ลืมบอกไปว่าด้านปิโตรเลียมและพลังงานทดแทน (Renewable Energy & Petroleum Engineering) ที่นี่ก็ต้นๆของโลกเหมือนกัน รับรองโดยปตท.สผ.และเชฟรอนเลย
ส่วนอีกสองมหาวิทยาลัยได้แก่ Edinburgh Napier University และ Queen Margaret University สองที่นี่จะเน้น Creative Industries ที่แรกมี Event & Festival Management ที่ดีที่สุด ส่วนที่หลังขึ้นชื่อพวกหลักสูตร Therapy แบบ Art Therapy, Music Therapy, Speech Therapy ก็มีนะเออ
ถ้าสนใจมหาวิทยาลัยในสก็อตแลนด์ จะมี แมคดูเคชั่น – สถาบันส่งเสริมการศึกษาต่อสก็อตแลนด์ ซึ่งเป็นพี่ๆสมาคมศิษย์เก่าจากสก็อตแลนด์โดยเฉพาะ ที่จะดูแลในส่วนของการสมัครเรียน อบรมก่อนออกเดินทาง รวมถึงกิจกรรมเครือข่ายศิษย์เก่าประจำปี เรียกได้ว่าดูแลกันตลอดจนยันลูกบวช บริการทั้งหมดจะไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น อ้อ ทุนการศึกษาในรูปแบบส่วนลดค่าเรียนของหลายๆมหาวิทยาลัยในสก็อตแลนด์ ก็จะให้ผ่านทางสถาบันฯ น้องๆที่สนใจสมัครเรียนแนะนำให้ติดต่อได้ที่สถาบันฯ อาคารเทรนดี้ ชั้น 9 สุขุมวิท 13 สถานีรถไฟฟ้านานา หรือทักไลน์ไปที่ Line ID: mcducation ได้เลย
<<< Restaurant Reviews in Edinburgh : รวมรีวิวร้านอาหารดังแห่งมหานครเอดินบะระ >>>
<<< ติดตาม blog ท่องเที่ยวทั่วประเทศสหราชอาณาจักรได้ที่นี่ [CLICK] >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
ประเภทอาหาร: Western Comfort Food คะแนนรีวิว: ★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Modern French คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
by Yuval Noah Harari [...]
ประเภทอาหาร: Modern European with Asian Accents คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Thai Seafood คะแนนรีวิว: ★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Authentic Thai คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]