รีวิว: Food Republic
ประเภทอาหาร: Singaporean
หนึ่งในเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมด้านอาหารของประเทศสิงคโปร์ก็คือ “ฟู้ดคอร์ด” หรือที่ชาวท้องถิ่นเรียกว่า Hawker Center ที่มีอยู่ทั่วทุกมุมเมือง แต่ถ้าพูดถึงฟู้ดคอร์ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและมีอยู่ในแทบจะทุกห้างสรรพสินค้าของประเทศสิงคโปร์ (รวมถึงห้างในไทย) แล้ว Food Republic ก็คือที่หนึ่งของชาวสิงคโปร์ครับ (เพื่อนสิงคโปร์ของผมการันตีมา)
Food Republic คือฟู้ดคอร์ดที่รวบรวมเมนูอาหารท้องถิ่นและต่างประเทศที่มีให้เลือกชิมกันอย่างเต็มอิ่ม ซึ่งสาขาที่ผมไปลิ้มลองนั้นตั้งอยู่ที่ห้อง 313@Somerset ในย่าน Orchid Road ซึ่งประกอบด้วยร้านอาหารกว่า 25 ร้าน ตั้งแต่ร้านอาหารสิงคโปร์/มาเลที่มีให้เลือกมากมาย อาทิ ข้าวมันไก่ไหนาน ก๋วยเตี๋ยวซุปซีฟู้ดข้น บะหมี่ผัดสไตล์สิงคโปร์ ข้าวนาซีลามัก ไปจนถึงร้านอาหารญี่ปุ่น ไทยและฝรั่ง รวมถึง Pepper Lunch Express ที่เหมือนจะได้รับความนิยมมากทีเดียว
โดยรวมรีวิวนี้ผมให้เพื่อนชาวสิงคโปร์สั่งเมนูอาหารแบบท้องถิ่นแบบจัดเต็มมาให้ลองกันครับ ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่นานาชนิด ข้าวหน้าไก่ทอดซีเรียล ปีกไก่ย่างและแครอทเค้กสไตล์สิงคโปร์ ซึ่งโดยรวมแล้วรสชาติก็ถือว่าใช้ได้คุ้มค่ากับราคาอยู่ แต่ก็ไม่ได้อร่อยอะไรมากครับ ใครเป็นสายประหยัดนี่เชิญมาลิ้มลองเลยครับ
Panasm’s score : [ – , $$$$$]
1. Fried Prawn Noodles (7.50 SGD) – ผัดหมี่กุ้งรสมันๆเค็มๆทานคู่กับน้ำพริกซัมบัลสไตล์สิงคโปร์แท้ๆ เส้นหมี่เค้าหนึบหนับดีครับ
(6/10)
2. Pork Rib Sea Prawn Noodle (8.00 SGD) – บะหมี่เหลืองเส้นโตในซุปซีฟู้ดและกระดูกหมู
(6/10)
3. Wholemeal Handmade Noodle (6.00 SGD) – บะหมี่แป้งโฮลวีทในซุปรสจืดสนิทซึ่งเป็นเมนูเด็ดของคนป่วยและคนแก่ครับ
(6/10)
4. Cereal Chicken Chop Rice (6.80 SGD) – ข้าวหน้าไก่ทอดราดซีเรียลกรอบเสิร์ฟคู่กับไข่ดาว
(6/10)
5. Carrot Cake (5.00 SGD) – แครอทเค้กผัดมันๆเค็มๆหอมกลิ่นพริกไทย รสคล้ายกับขนมผักกาดบ้านเรา
(6/10)
6. Chicken Wings (9.60 SGD) – ปีกไก่ย่างสไตล์สิงคโปร์ เนื้อไม่เยอะ รสชาติใช้ได้
(6/10)
ที่ตั้ง: ห้าง 313@Somerset, สถานี MRT Somerset
เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00
เบอร์โทร: +65 6509 6643
Website: http://foodrepublic.com.sg/stores/313-somerset
Facebook page: https://www.facebook.com/foodrepublicsingapore/
<< Singapore Trip 2017 : ทริปสิงคโปร์แบบเต็มอิ่มในวันที่อากาศร้อนสุดใจ >>
<<< Restaurant Reviews in Singapore : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำประเทศสิงคโปร์ >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply