Gunpowder : ร้านอาหารอินเดียแบบต้นตำรับในสไตล์ home-cooking @ London, UK

 

รีวิว: Gunpowder

ประเภทอาหาร: Indian

 

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารอินเดียที่มีความโดดเด่นทั้งด้านความหลากหลายของเมนูอาหารและเครื่องเทศนานาชนิดที่แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคของประเทศ ผมกล้าการันตีได้เลยครับว่า London นั้นเป็นหนึ่งใน “สวรรค์ของอาหารอินเดีย” ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารอินเดียชั้นเลิศมากมายและ Gunpowder ในย่าน Spitalfields ก็เป็นหนึ่งในนั้นครับ

Gunpowder คือ ร้านอาหารอินเดียในรูปแบบ home-cooking ที่นำเสนอเมนูอาหารอินเดียแบบต้นตำรับที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่จัดจ้านและน่าจะแปลกใหม่สำหรับคนไทยที่รู้จักอาหารอินเดียแค่เมนูแกง แป้งนานและไก่ย่างทันดูรี เพราะเมนูอาหารอินเดียของ Gunpowder จะเน้นไปที่เมนูย่างและทอดที่ได้รับการปรุงด้วยเครื่องเทศนานาชนิดที่อร่อยแตกต่างกันไปในแต่ละจาน ไม่ว่าจะเป็น โดนัททอดไส้เนื้อกวาง ผักบรอคโคลี่ย่างแบบทั้งหัวและซี่โครงแกะหมักเครื่องเทศย่างจนนุ่มหอม แนะนำให้มาลิ้มลองกันดูนะครับ

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. Spicy Venison and Vermicelli Doughnut (5.50 GBP) – โดนัทไส้เนื้อกวางสับปรุงรสเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศทอดกรอบเสิร์ฟคู่กับซอสชัทนีรสเปรี้ยวหวาน

(6/10)

 

2. Gunpowder Aloo Chaat (6.50 GBP) – มันฝรั่งต้มเนื้อเนียนนุ่มราดด้วยซอสโยเกิร์ตและมะขามรสเข้มข้น

(7/10)

 

3. Porzhi Okra Fries (7.00 GBP) – กระเจี๊ยบชุบแป้งทอดกรอบปรุงรสเปรี้ยวๆ ทานแล้วจะหยุดไม่อยู่

(7/10)

 

4. Sigree Grilled Mustard Broccoli (6.50 GBP) – บร็อคโคลี่ทั้งหัวหมักกับมัสตาร์ดและเครื่องเทศอินเดียย่างจนหอมนุ่มเสิร์ฟกับซอสรสเปรี้ยวหวาน

(7/10)

 

5. Karwari Soft Shell Crab (12.50 GBP) – ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบราดด้วยซอสพริกและเครื่องเทศ

(7/10)

 

6. Nagaland House Crispy Pork Ribs with Tamarind Kachumber (9.00 GBP) – กระดูกหมูทอดกรอบเสิร์ฟในซอสมะขาม

(7/10)

 

7. Maa’s Kashmiri Lamb Chops (15.00 GBP) – ซี่โครงแกะหมักเครื่องเทศอินเดียย่างออกมาได้หอมนุ่มดีงามเสิร์ฟคู่กับซอสสมุนไพรและขิงดอง

(8/10)

 

8. Old Monk Rum Pudding (9.00 GBP) – เบรดพุดดิ้งเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา ซอสคัสตาร์ดและเหล้ารัมแบบไม่มีแอลกอฮอล์ เป็นเมนูทีเด็ดของ Gunpowder ที่ห้ามพลาดครับ !!

(8/10)

 

ที่ตั้ง: 11 White’s Row, London E1 7NF

เวลาเปิดให้บริการ: 12:00 – 15:00 / 17:30 – 22:30

เบอร์ติดต่อ: 020 7426 0542

Website: https://www.gunpowderlondon.com/

Facebook: https://www.facebook.com/gunpowderlondon/

 

 

<<< ติดตามรีวิวร้านอาหารในลอนดอนและเมืองอื่นๆของประเทศอังกฤษต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)