GYUKATSU Kyoto Katsugyu : ร้าน “กิวคัตสึ” จากเกียวโตที่มีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่นและเอเชีย @ Akihabara, Tokyo

 

รีวิว: GYUKATSU Kyoto Katsugyu

ประเภทอาหาร: Gyukatsu

 

GYUKATSU Kyoto Katsugyu คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบโฟกัสไปที่เมนู “กิวคัตสึ” หรือ “เนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบแรร์ที่เสิร์ฟคู่กับเตาหินร้อน” ที่ก่อตั้งขึ้นในเมืองเกียวโตในปี 2014 โดยมีเป้าหมายในการนำพาเมนู “กิวคัตสึ” ให้กลายเป็นเมนูอาหารระดับโลกไม่แพ้ซูชิ ราเมนและเทมปุระ โดย GYUKATSU Kyoto Katsugyu นั้นก็มีสาขาหลายแห่งทั่วประเทศญี่ปุ่นและในหลายประเทศทั่วโลก อาทิ แคนาดา เกาหลีใต้ ฮ่องกงและก็มีสาขาที่ประเทศไทยในห้าง Siam Center และ Icon Siam โดยกิวคัตสึของร้านนั้นก็มีจุดเด่นอยู่ที่ความหลากหลายของเมนูเนื้อที่มีให้เลือกมากมายและตัวเครื่องเคียงกับซอสที่เรียกว่าเยอะมากๆ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว GYUKATSU Kyoto Katsugyu ถือเป็นร้านกิวคัตสึที่มีจุดเด่นอยู่ที่ความหลากหลายของเมนูเนื้อและเครื่องเคียงที่ก็ทำให้แต่ละคำที่ทานนั้นสามารถมีรสชาติที่หลากหลาย ส่วนทางด้านความอร่อยของเนื้อกิวคัตสึนั้นส่วนตัวให้กลางๆเมื่อเทียบกับร้านที่ขายเมนูเดียวแบบเฉพาะทางไปเลยอย่าง Gyukatsu Motomura หรือ Gyukatsu Ichi Ni San แล้วก็ยังสู้ไม่ได้นิดหน่อย แต่ร้านนี้นั่งสะดวกสบายและก็มีสาขาเยอะอยู่ครับ ถ้าเน้นสบายๆไม่ต้องต่อคิวก็มาลองทานกันได้เลย (เอาจริงสาขาที่ไทยเหมือนจะอร่อยกว่า)

 

Panasm’s rating : ★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU ZEN (4,490+ JPY) [14/20] – เซ็ตกิวคัตสึเนื้อวากิวแบบพรีเมียมเสิร์ฟแบบเซ็ตคู่กับเตาหินร้อนและเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม ได้แก่ ซุปมิโสะแดง ไข่ออนเซน ซอสแกงกะหรี่ ซอสพอนสึหัวไชเท้าและซอสกิวคัตสึอีกหลายรสชาติ

 

2. Aging Striploin GYUKATSU ZEN 1.5X (2,330+ JPY) [14/20] – เซ็ตกิวคัตสึเนื้อสตริปลอยน์ที่ผ่านการเอจให้รสชาติเนื้อเข้มขึ้นเสิร์ฟแบบเซ็ตคู่กับเตาหินร้อนและเครื่องเคียง

 

3. Prawn KATSU (570+ JPY) [14/20] – กุ้งชุบเกร็ดขนมปังทอดเสิร์ฟคู่กับซอสทาร์ทาร์

 

4. Yellowtail KATSU (740+ JPY) [14/20] – ปลาฮามาจิชุบเกล็ดขนมปังทอดราดซอสรสหวาน

 

ที่ตั้ง: Japan, 〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokacho, ห้าง Yodobashi Akiba ชั้น 8

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 22:00

Website: https://en.gyukatsu-kyotokatsugyu.com/

 

<<< Restaurant Reviews in Tokyo : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำกรุงโตเกียว [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)