Hook Camden : ร้าน “ฟิชแอนด์ชิปส์” สไตล์ฟิวชั่นเจ้าดังประจำย่าน Camden Town @ London, UK

 

รีวิว: Hook Camden

ประเภทอาหาร: Fish & Chips

 

Hook Camden คือ ร้านฟิชแอนด์ชิปส์เจ้าดังที่มาพร้อมกับความ “แปลกใหม่” ที่ทำให้เมนูซิกเนเจอร์อันแสนน่าเบื่อของชาวอังกฤษน่าตื่นตาตื่นใจขึ้น เริ่มตั้งแต่ตัวแป้งที่เปลี่ยนจากแป้งเบียร์แบตเตอร์สีเหลืองทองมาเป็นแป้งเกล็ดขนมปังและแป้งเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานเครื่องเทศหลากหลายชนิดเข้าไปในหลากหลายเมนู เนื้อปลาที่เปลี่ยนจากปลาค้อดและปลาแฮดด้อกเป็นปลาเนื้อขาวที่ทางร้านคัดสรรมาจากชาวประมงขนาดเล็กที่ใช้วิธีการหาปลาแบบยั่งยืน และตัวซอสที่ไม่ได้มีแค่ซอสทาร์ทาร์เท่านั้น แต่มีซอสให้เลือกแบบละลานตากันเลย อาทิ ซอสทรัฟเฟิลการ์ลิค ซอสสับปะรด ซอสพริกชิโพเล่และซอสหอยนางรม

รีิวิวครั้งนี้ผมและเพื่อนได้ลองสั่งปลาไป 3 จานและเนื้อไก่อีก 1 จาน พร้อมด้วยคาลามาริในซอสหมึกดำ (เสียดายที่ปลาเทมปุระหมด) โดยรวมรสชาติของอาหารที่ Hook Camden นั้นถือว่าอร่อยและไม่เลี่ยนเท่าร้านฟิชแอนด์ชิปส์ทั่วไปครับ แนะนำให้มาลิ้มลองกัน !!

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. Classic Panko Fish with Seaweed Salted Chips and Homemade Tartar (10+ GBP)

 (7/10)

 

2. Malaysian Curry Panko Fish with Seaweed Salted Chips and Spicy Pineapple & Ginger Ketchup (10+ GBP)

 (7/10)

 

3. Cuban Sazon Completa Panko Fish with Seaweed Salted Chips and Mojo Sauce (10+ GBP)

 (7/10)

 

4. Chicken in Panko Breadcrumbs with Seaweed Salted Chips and Garlic Truffle Sauce (10+ GBP)

 (7/10)

 

5. Calamari Hot Rings in Squid Ink Sauce (6+ GBP)

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: 63-65 Parkway, Camden Town, London NW1 7PP

เวลาเปิดให้บริการ: 12:00-22:00

เบอร์ติดต่อ: 020 7482 0475

Website: http://www.hookrestaurants.com/

Facebook: https://www.facebook.com/hookrestaurants/

 

 

<<< Restaurant Reviews in UK : รวมรีวิวร้านอาหารในลอนดอนและทั่วสหราชอาณาจักร [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)