Inko Nito : ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ “Robatayaki” กับเมนูอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นล้ำๆ @ London, UK

 

รีวิว: Inko Nito

ประเภทอาหาร: Japanese Robatayaki

 

Inko Nito คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังกลางย่าน Soho ของกรุง London ในสไตล์ “Robatayaki” หรือ “๋Japanese Grill” ซึ่งเน้นการเสิร์ฟอาหารแบบย่างบนเตาถ่านขนาดใหญ่ที่เพิ่มเติมด้วยการใส่ความแปลกใหม่เข้าไปเสริมกับเมนูอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารตะวันตกแบบเดิมๆให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็น “Nigaki” เมนูที่ผสมผสานระหว่างซูชินิกิริกับมากิจนได้มาเป็นลูกผสม “ข้าวปั้นห่อสาหร่าย” หน้าต่างๆและ “Robata Grill” เนื้อเสียบไม้ย่างเตาถ่านจนเกรียมหอมฉุยหลากหลายเมนู ภายในบรรยากาศร้านแบบกึ่งญี่ปุ่นโบราณกึ่งโมเดิร์นที่ถือว่าอลังการมากโดยเฉพาะโซนครัวเปิดตรงใจกลางร้านโดยเชฟฝรั่งในชุดเชฟชาวญี่ปุ่นที่ได้อารมณ์ความเป็นฟิวชั่นมากๆ

ในรีวิวนี้ ผมได้สั่งเมนูอาหารไปทั้งหมด 6 รายการ โดยผมขอยกไฮไลต์ของมื้อให้กับ “The Cali” ข้าวปั้นห่อสาหร่ายลูกผสมหน้าเนื้อปูมายองเนสยูสุที่รสชาติอร่อยมากมายและแปลกใหม่มากด้วย ส่วนเมนูอื่นก็ทำออกมาได้อร่อยทุกอย่าง เป็นอีกร้านที่แนะนำครับ !!

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. The Cali Nigaki (7.20+ GBP) – ข้าวปั้นห่อสาหร่ายหน้าเนื้อปูผสมซอสมายองเนสส้มยูสุโรยหน้าด้วยไข่ปลาบินผสมวาซาบิ อร่อยมาก !!!

 (8/10)

 

2. Japanese Caesar Salad (5.80+ GBP) – ซีซาร์สลัดสไตล์ญี่ปุ่นที่เพิ่มเติมสาหร่ายโนริและปลาป่นเข้าไปกับส่วนประกอบหลักอย่างน้ำสลัดซีซาร์ ขนมปังกรอบและพาร์มีซานชีส

 (7/10)

 

3. Salmon Sashimi with Wasabi Ponzu Dressing & Mixed Lettuce Leaves (9.80+ GBP) – แซลม่อนซาชิมิราดซอสวาซาบิพอนสึเสิร์ฟคู่กับสลัดผัก

 (6/10)

 

4. Chicken Yakitori with Smoked Teriyaki Sauce (5.80+ GBP) – ไก่ย่างยากิโทริแบบเกรียมๆหอมๆราดด้วยซอสเทริยากิรมควันรสเยี่ยมโรยหน้าด้วยมันหมูเจียวกรอบ

 (7/10)

 

5. Japanese Breadcrumb Fried Chicken with Peanut, Chilli Garlic Yogurt (7.20+ GBP) – ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดโรยเกลือเล็กน้อยเสิร์ฟคู่กับซอสโยเกิร์ตการ์ลิคน้ำมันพริก

 (7/10)

 

6. INKO Steak Frites (12.90+ GBP) – สเต็กเนื้อย่างหมักซอสเผ็ดเล็กน้อยเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งเส้นทอดกรอบและหัวหอมใหญ่

 (6/10)

 

ที่ตั้ง: 55 Broadwick St, Carnaby, London W1F 9QS

เวลาเปิดให้บริการ: 12:00 – 23:00

เบอร์ติดต่อ: 020 3959 2650

Website: https://www.inkonitorestaurant.com/

Facebook page: https://www.facebook.com/INKONITOLondon/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)