Ippodo Tea : คาเฟ่ชาเขียวมัตฉะเกรดพิเศษและขนมหวานญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ @ Tokyo, Japan

 

รีวิว: Ippodo Tea

ประเภทอาหาร: Matcha & Sweets

 

Ippodo Tea คือ แบรนด์ชาเขียวมัตฉะสัญชาติญี่ปุ่นแบบ “พรีเมี่ยม” จากเกียวโตที่มีสาขาในเมืองใหญ่ๆของประเทศญี่ปุ่นรวมไปถึงมหานครนิวยอร์ค ซึ่งรีวิวนี้ ผมได้มาลิ้มลองชาเขียวแบบขั้นเทพกันที่สาขาเมืองเกียวโตย่าน Marunouchi ที่เป็นร้านเรือธงขนาดใหญ่ที่มีเมนูชาเขียวให้เลือกสรรมากมาย ตั้งแต่ แบบไม่กี่ร้อยเยนไปจนถึงห้าหกพันเยน !! ซึ่งผมได้ลองสั่งทั้งมัตฉะแบบเข้มข้นและแบบชงในน้ำร้อน พร้อมกับขนมหวานญี่ปุ่นมาลองชิมดู โดยรวมถือว่าประทับใจในรสชาติและความหอมของชามาก ตัวขนมหวานก็อร่อยและเข้ากันมาก บรรยากาศร้านและการบริการก็ดีงาม (แต่ราคาก็โหดเอาเรื่อง) แนะนำให้คนที่ชอบทานมัตฉะมาลองครับ

 

Panasm’s score : [★★★, $$$$$]

 

 

1. Matcha Gourmand (1,620 Yen) – เซ็ตมัตฉะกูมองต์ที่ประกอบไปด้วย “โคอิฉะ” หรือ “มัตฉะเข้มข้น” กลิ่นหอมอบอวลรสชาติอูมามิและขมติดปลายลิ้นนิดๆ ชาโฮจิฉะร้อนสำหรับลดความเข้มข้นของโคอิฉะและดาร์กช็อกโกแลตเกรดพรีเมี่ยม

(8/10)

 

2. Ummon-no-mukashi (1,620 Yen) – ชามัตฉะร้อนเกรดพรีเมี่ยมที่สุดของร้าน (แก้วละ 500 บาท !!) ซึ่งรสชาติของชาก็ดีงามจริงๆ พอดื่มเสร็จทานร้านก็จะเสิร์ฟชาโฮจิฉะมาเสริมให้อีกแก้วตอนท้ายครับ

(8/10)

 

3. Wagashi (ชิ้นละ 432 Yen) – ขนมหวานญี่ปุ่นทั้งโมจินุ่ม ถั่วบดหวานและน้ำตาลกรอบ ซึ่งล้วนเข้ากับชามัตฉะมาก

(7/10)

 

ที่ตั้ง: ย่าน Marunouchi ใกล้กับสถานีรถไฟ Tokyo Station

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 19:00

เบอร์ติดต่อ: +81 3-6212-0202

Website: http://www.ippodo-tea.co.jp/en/shop/marunouchi-tokyo.html

Facebook page: –

 

<<< อ่านบทความรวมรีวิวสถานที่ท่องเที่ยว ณ กรุงโตเกียวต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>

 

<<< อ่านบทความรวมรีวิวร้านอาหารแนะนำคุณภาพเยี่ยม ณ กรุงโตเกียวต่อได้ที่นี่ [CLICK] >>>

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)