Jiaozi : “เจี่ยวจือ” ร้าน “เกี๊ยวจีน” แบบฟิวชั่นในธีมคาเฟ่สีชมพูสดใส @ Gaysorn Amarin

 

รีวิว: Jiaozi

ประเภทอาหาร: Chinese

 

Jiaozi หรือ “เจี่ยวจือ” คือ ร้านอาหารจีนสไตล์คาเฟ่สมัยใหม่ที่นำเสนอเมนู “เกี๊ยวจีน” แบบฟิวชั่นหลากหลายเมนู อาทิ เกี๊ยวจีนหยินหยางสองสี เกี๊ยวจีนในซุปทรัฟเฟิล เกี๊ยวจีนในซอสครีมทรัฟเฟิลและชีส เกี๊ยวจีนกรอบในซอสเนื้อ ไปจนถึง เกี๊ยวจีนผักในซอสเพสโต้ พร้อมด้วยเมนูอาหารจีนแบบ casual อีกมากมายหลากหลายเมนู ที่เริ่มต้นจากสาขาแรกในสวนหลวงสแควร์จนมาถึงสาขาล่าสุดที่ Gaysorn Amarin ที่ตกแต่งร้านแบบโมเดิร์นสีชมพูสดใส

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Jiaozi ถือเป็นร้าน “เกี๊ยวจีน” ที่มีความสดใหม่มากๆ ทั้งในด้านของเมนูที่มีให้เลือกเยอะมากๆจนอยากกลับมาทานใหม่อีกเพื่อเก็บให้ครบ ไปจนถึง บรรยากาศร้านที่สวยสดใสสะดุดตาหลุดจากกรอบความเป็นร้านอาหารจีนไปโดยสิ้นเชิง นอกจากนั้น ด้านราคาก็ถือว่าไม่แพงเลยโดยเฉพาะถ้าเทียบกับร้านรอบข้างในบริเวณ Gaysorn Amarin ที่เต็มไปด้วยร้านแบบไฮเอนด์ครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Yin-Yang Dumplings (135+ THB) [14/20] – เกี๊ยวนึ่งสองสีที่สีขาวเป็นไส้หมูสับต้นตำรับและสีดำเป็นไส้หมูสับผสมเห็ด ทานคู่กับน้ำจิ้มงาผสมซีอิ๊วแบบร้านหมาล่าฮอตพ็อตเข้ากันได้อย่างลงตัว

 

2. Soya Crispy Bottom Dumplings (155+ THB) [14/20] – เกี๊ยวหมูทอดแบบเกี๊ยวซ่าเสิร์ฟในซอสเปรี้ยวแบบเสฉวนและขิงทอดกรอบ

 

3. Yuzu Mala Shrimp Dumplings (215+ THB) [14/20] – เกี๊ยวกุ้งในซอสน้ำส้มสายชูยูซุและซอสเสฉวนหน้าขิงทอดกรอบและต้นหอม

 

4. Pork Chop Fried Rice (195+ THB) [14/20] – ข้าวผัดไข่แบบจีนเสิร์ฟคู่กับพอร์คช็อปชุบแป้งทอด

 

5. Peking Duck Pancakes (325+ THB) [14/20] – เมี่ยงเป็ดปักกิ่งแบบทั้งเนื้อและหนังกรอบๆเสิร์ฟคู่กับแผ่นแป้งหนึบและเครื่องเป็ดปักกิ่ง

 

6. Jiaozi Combo (185+ THB) [14/20] – บะหมี่น้ำใสแบบข้นๆคล้ายๆซุปราเมนทงคตสึเสิร์ฟคู่กับเกี๊ยวหมูสับผสมเห็ดและหมูสามชั้น

 

7. Sichuan Dry Fried String Beans (165+ THB) [14/20] – ถั่วแขกชุบแป้งบางๆกรอบๆทอดพริกเกลือ

 

ที่ตั้ง: ชั้น 4 ห้าง Gaysorn Amarin, BTS ชิดลม

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 21:00

Website: https://www.jiaozibkk.com/

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)