Kedai Shatle Phen : ร้านสะเต้ะ “มหาเทพ” สไตล์อินโดนีเซีย @ Bromo, Indonesia

 8.5     6.5        7.0         9.0

 

รีวิว: Kedai Shatle Phen

ประเภทอาหาร: สะเต้ะสไตล์อินโดนีเซีย

 

การเดินทางไปยังภูเขาไฟโบรโม่จากสุราบาย่านั้นต้องใช้เวลาร่วม 4-5 ชั่วโมง ขับรถไปบนเขตภูเขาที่ทั้งสูงทั้งชัน แต่ไม่น่าเชื่อครับว่าก่อนถึงภูเขาไฟโบรโม่ไม่นาน เราก็ได้มาพบกับ “สวรรค์” ในรูปของร้านสะเต้ะสไตล์อินโดนีเซียที่ไกด์ทัวร์ของเราพามาครับ

Kedai Shatle Phen มีเมนูสะเต้ะให้เลือกเพียง 2 อย่าง ได้แก่ “ไก่ (ayam)” และ “แพะ (kambing)” ครับ ซึ่งความพิเศษของสะเต้ะสไตล์อินโดนีเซียที่แตกต่างจากสะเต้ะของไทยคงอยู่ที่รสชาติของเนื้อที่ของที่นี่จะหมักซอสรสเค็มๆกลมกล่อมกับการย่างที่ทำออกมาได้ฉ่ำๆและไหม้นิดๆ ส่วนซอสนั้นเป็นซอสสะเต้ะรสหวานๆมันๆทำจากถั่วไม่ต่างกันเลยครับ

โดยรวมแล้ว “สะเต้ะอินโด” นี่มันโคตรอร่อยสุดๆไปเลยครับ มื้อนี้ผมทานไปคนเดียว 20 ไม้ได้เลย !! ใครจะแวะเที่ยวโบรโม่อย่าลืมบอกไกด์ให้แวะมาทานร้านนี้นะครับ !!

 

 

1. Sate Kambing (Rp. 25.000) – สะเต้ะเนื้อแพะเนื้อฉ่ำๆหอมๆรสเค็มกลมกล่อมทานคู่กับซอสสะเต้ะหวานๆมัน สวรรค์ชัดๆ

 (9/10)

 

2. Sate Ayam (Rp. 20.000) – สะเต้ะเนื้อไก่ไร้มันที่รสชาติเยี่ยมไม่แพ้กับเนื้อแพะเลย แต่รสสัมผัสอาจจะแห้งกว่านิดๆ

 (8/10)

 

ที่ตั้ง: Jl. Raya Bromo No.20, Ngadisari, Sukapura, Probolinggo, Jawa Timur

เวลาเปิดให้บริการ: –

เบอร์โทร: +62 852-5889-0612

Website: –

Facebook page: –

 

 

 

<<< Bromo-Bali Trip 2017 : เยือนเขตภูเขาไฟอินโด ก่อนไปนอนพุงโลที่บาหลี >>>

<<< Restaurant Reviews in Indonesia : รวมรีวิวร้านท้องถิ่นเจ้าดังในบาหลีและสุราบายา >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)