KIN+HEY : “กิน+เฮ” อิซากายะสไตล์ไทยแลนด์จากฝีมือของ Greyhound Cafe @ Groove at Central World

 

รีวิว: KIN+HEY by Greyhound Cafe

ประเภทอาหาร: Thai Izakaya

 

วัฒนธรรมการทานอาหารข้างถนนเคียงคู่กับเครื่องดิ่มเย็นๆนั้นไม่ได้มีแค่ที่ประเทศญี่ปุ่นหรือเกาหลีเท่านั้น แต่ในประเทศไทยเราก็มีร้านสตรีทฟู้ดอันแสนโด่งดังอยู่มากมายที่เหมาะกับการนั่ง “กิน” แบบ “เฮ” ฮากับกลุ่มเพื่อนฝูง ซึ่งร้าน KIN+HEY by Greyhound Cafe ก็ได้นำเอาไอเดียอาหารอิซากายะแบบไทยๆมาปรับปรุง เปลี่ยนโฉม เติมความสะอาด สะดวกและสบายเข้าไป ณ ห้าง Groove at Central World ที่ถือเป็นจุดศูนย์กลางของร้านอาหารแบบกินดื่มแห่งหนึ่งของไทย

เมนูอาหารของร้าน KIN+HEY by Greyhound Cafe นั้นเอาจริงๆก็เหมือนกับการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารญี่ปุ่นของร้านสไตล์อิซากายะทั่วไปด้วย “อาหารไทยแบบสตรีทฟู้ด” อาทิ เปลี่ยน ยากิโทริไปเป็นหมูปิ้งหรือหมึกไข่ย่าง หม้อไฟนาเบะเป็นหม้อไฟเย็นตาโฟ พร้อมด้วยเมนูแซ่บๆที่เหมาะแก่การกินคู่กับเครื่องดื่มอีกมากมาย อาทิ แหนบกระทะร้อน หม้อไฟเนื้อตุ๋น ยำถั่วอาบัง พริกหนุ่มย่างแหนม ข้าวไข่เจียวเป็ดกากหมูและอีกมากมาย รวมถึงเครื่องดื่มและของหวานน่ารักๆอย่างขนมโตเกียวหลากรสและเกาเหลาสายรุ้งหรือน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะพร้อมด้วยซอสหลากสีสัน

โดยรวมแล้ว KIN+HEY by Greyhound Cafe นั้นถือว่าทำออกมาได้ตามมาตรฐานของ Greyhound Cafe ทั้งรสชาติอาหารที่ถือว่าแปลกใหม่และอร่อยใช้ได้ บรรยากาศร้านที่ตกแต่งได้อย่างน่าสนใจ การบริการที่ดีและราคาที่แพงแต่ก็ไม่ได้แพงเกินไปครับ

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. Grilled Marinated Beef and Leek (ไม้ละ 48 THB) +Grilled Marinated Pork and Leek (ไม้ละ 38 THB) – หมูปิ้งและเนื้อใบพายปิ้งเสียบไม้ย่างแบบเกรียมๆ รสชาติดีแต่เหนียวไปนิดหน่อย

 (7/10)

 

2. Grilled Marinated Pork Spare Ribs (138 THB) – ซี่โครงหมูหมักย่างหอมๆรสชาติเยี่ยมและเนื้อนุ่มมากๆ

 (7/10)

 

3. Fried Fermented Pork Patties on Rice with Soft Boiled Egg (108 THB) – ข้าวหน้าแหนมทอดรสเข้มข้นเสิร์ฟคู่กับไข่ต้มยางมะตูม

 (6/10)

 

4. Mixed Crispy Fish with Nuts (88 THB) – ยำถั่วบังเฮที่มีพนักงานปลอมตัวมาเป็น “อาบัง” คลุกเคล้าถั่วให้ชมแบบสนุกๆ

 (6/10)

 

5. “Leng” Thai Spicy Meaty Pork Spare Ribs Hotpot (268 THB) – เล้งซี่โครงหมูตุ๋นต้มยำเข้มข้นเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

 (6/10)

 

6. Thai Tea Custard Tokyo (ชิ้นละ 18 THB) – ขนมโตเกียวสอดไส้คัสตาร์ดชาไทยรสเข้มข้น

 (7/10)

 

7. DIY Milk Snowflake served with 6 Sauces (88 THB) – “เกาเหลาสายรุ้ง” หรือ น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะพร้อมด้วยซอสหลากสีสันทั้ง นมเย็น ชาไทย ชาเขียว น้ำตาลปี๊ป อัญชันและลำไย ถือเป็นเมนูที่อร่อยและสนุกมากๆ

 (8/10)

 

ที่ตั้ง: ชั้น 2 Groove at Central World

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00-23:00

เบอร์ติดต่อ:02 102 7678

Website: http://www.kinheybkk.com/

Facebook page: https://web.facebook.com/KINHEYBKK/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)