KYO BAR : ศิลปะบนจานขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น @ Siam Paragon

 8.0     8.0        8.5         7.5

 

รีวิว: KYO BAR

ประเภทอาหาร: ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น

 

หลังจากทราบข่าวว่าแบรนด์ Kyo Roll En ได้เปิดตัวบาร์ขนมหวานแห่งใหม่ในสไตล์ Chef’s Table ผมก็รีบบึ่งมาที่ Siam Paragon ทันทีเพื่อลิ้มลองเมนูขนมหวานที่สวยงามราวงานศิลปะที่ร้าน KYO BAR ครับ

KYO BAR นำเสนอเมนูขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นในรูปแบบคอร์ส ได้แก่ appetizer, main และ beverage ที่แต่ละจานถูกรังสรรค์ให้มีทั้งความอร่อย ความสวยงามและยังสอดแทรกเรื่องราวสนุกๆและลูกเล่นเล็กๆในแต่ละจานให้ลูกค้าได้ตื่นตาตื่นใจและถ่ายรูปกันอย่างเมามันส์

โดยในรีวิวนี้ผมเลือกสั่งคอร์ส Take (350 บาท) ทั้งหมด 2 คอร์สซึ่งประกอบด้วย appetizer และ main อย่างละ 1 จาน ซึ่ง ณ ตอนนี้ทางร้านมี appetizer ให้เลือก 4 อย่าง ได้แก่ เมอแรงค์ถ่านไม้ โซบะขนมหวาน ครีมไข่ไก่และพาร์เฟต์กรานิต้า ส่วนเมนู main ซึ่งเป็นไฮไลต์หลักของร้านนั้นมีให้เลือกถึง 8 เมนูที่แต่ละจานนี่อลังการมากๆครับ ในรีวิวนี้ 2 จานที่ผมสั่งคือเรื่องราวของโกโก้และเทือกเขามองบลังต์มันหวานญี่ปุ่น ลองไปชิมกันดูนะครับ อิอิ

 

 

Appetizer 1 : BBQ – เมอแรงค์ถ่านไม้เนื้อเบาทานคู่กับซอสเสาวรสมะม่วงและซอสมัตฉะถั่วแดง

 (7/10)

 

Appetizer 2 : SOBA – เส้นโซบะวุ้นเนื้อเหนียวนุ่มเสิร์ฟในโฟมน้ำตาลทรายแดงรสหวานนุ่มเติมความอร่อยด้วยผงถั่วป่น

 (7/10)

 

Main 1 : CACAO STORY – เรื่องเล่าของโก้โก้ตั้งแต่เป็นเมล็ดจนถึงเติบใหญ่เป็นต้นไม้ที่เต็มไปด้วยของอร่อย ไม่ว่าจะเป็น เค้กโก้โก้ลาวา ช็อกโกแลตสด บราวนี่ ไอศกรีมช็อกโกแลต คุกกี้และอีกเพียบ

 (8/10)

 

Main 2 : MONT BLANC – เทือกเขาขนมเค้กมองบลังค์เวอร์ชั่นมันหวานญี่ปุ่น พร้อมด้วยมันหวานอบเนื้อหอมนุ่ม ไอศกรีมแบล็กเคอแรนท์และซอสคาราเมล

 (8/10)

 

ที่ตั้ง: ชั้น G ห้าง Siam Paragon

เวลาเปิดให้บริการ: 10:30 – 22:00

เบอร์ติดต่อ:  02-610-7583

Website: –

Facebook page: https://www.facebook.com/KyoRollEn/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)