รีวิว: Ladurée
ประเภทอาหาร: French
Ladurée ชื่อนี้ทุกคนน่าจะรู้จักในนามของร้านขาย “มาการอง” ชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศสที่มีสาขามากมายทั่วโลก แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า Ladurée สาขา Siam Paragon ที่เป็นสาขาแรกของประเทศไทยนั้นยังมีโซนร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศวินเทจสีพาสเทลที่นำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสระดับ fine dining มากมาย โดยมีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Vol-au-vent ซึ่งเป็นพัฟพาสตรี้สอดไส้ไก่หรือกุ้งล็อบสเตอร์ราดด้วยซอสครีม พร้อมด้วยเมนูสลัด ซุป แซนด์วิช พาสต้าและสเต็กอีกหลากหลายรายการ พร้อมด้วยขนมหวานทั้งเค้กตามฤดูกาลและมาการอง
ซึ่งโดยรวมแล้วเมนูอาหารทั้งหมดถือว่า “อร่อย” ทุกอย่างเลย โดยเฉพาะเมนู Vol-au-vent และพาสต้า ส่วนที่ติดใจมีเพียงเรื่องเดียวคือ “ราคา” ที่รุนแรงมากๆ จนแอบตกใจเล็กน้อย
Panasm’s score : [★★★, $$$$$]
1. Salade Laduree (350++ THB) – สลัดซิกเนเจอร์ของ Laduree รสชาติเปรี้ยวสดชื่นพร้อมด้วยเครื่องหลากชนิด
(7/10)
2. Vol au Vent (750++ THB) – เนื้อไก่ชิ้นโตวางบนแป้งพัฟอบกรอบราดด้วยซอสครีมเห็ดราสเข้มข้นเข้ากันได้ดีมากๆ ถือเป็นเมนูที่ทุกท่านต้องสั่งจริงๆ
(9/10)
3. Lobster Linguine (650++ THB) – ลิงกวินีในซอสล็อบสเตอร์บิสก์รสเข้มข้นพร้อมด้วยเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์หวานฉ่ำ
(8/10)
4. Rigatoni Morel (450++ THB) – พาสต้าเส้นใหญ่แข็งในซอสครีมเห็ดโมเรล หน่อไม้ฝรั่งและเนื้ออกไก่นุ่ม
(8/10)
5. Filet de Boeuf (950++ THB) – สเต็กเนื้อฟิลเลต์รสชาติเข้มข้นเสิร์ฟคู่กับมันบดและมันทอด
(7/10)
6. Macaron Lemon, Pistachio & Raspberry (390++ THB) – มาการอง 3 รส ได้แก่ เลม่อน ราสเบอร์รีและพิสตาชิโอ้
(7/10)
7. Ispahan (290++ THB) – มาการองสอดไส้ราสเบอร์รีสดรสเปรี้ยวและครีมกลิ่นกุหลาบ
(7/10)
8. Millefeuille Praline (290++ THB) – มิลเฟยแป้งกรอบสอดไส้พราลีนเนื้อหวานมันหลากชั้นหลากสัมผัส เป็นเมนูขนมหวานที่เข้ากับชาร้อนมากๆ
(8/10)
ที่ตั้ง: ชั้น M ห้าง Siam Paragon
เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00
เบอร์ติดต่อ: 02 129 4771
Website: https://www.laduree.fr/en/
Facebook page: https://www.facebook.com/ladureethailand/
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply