Misokatsu Yabaton : ร้านหมูทงคัตสึทอดราดซอส “มิโสะแดง” จากเมืองนาโกย่า @ Osaka, Japan

 

รีวิว: Misokatsu Yabaton

ประเภทอาหาร: Tonkatsu

 

Misokatsu Yabaton คือ ร้านหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด “ทงคัตสึ” เจ้าดังจากเมืองนาโกย่าที่นำเสนอเมนูเด่นอย่าง “มิโสะคัตสึ” ที่เป็นการเสิร์ฟหมูทอดทงคัตสึกับซอส “มิโสะแดง” รสหวานหอมจนชุ่มที่มีให้เลือกทั้งแบบปกติและแบบกระทะร้อนพร้อมด้วยเมนูชุบเกล็ดขนมปังทอดอื่นๆ ซึ่ง Misokatsu Yabaton นั้นก็มีสาขาหลายแห่งในประเทศญี่ปุ่นและก็เคยเปิดสาขาในไทยมาแล้วแต่ก็ปิดตัวไปครับ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Misokatsu Yabaton ถือเป็นร้านอาหารที่นำเสนอเมนูที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ไปจากร้านทงคัตสึทั่วไปและก็ทำรสชาติออกมาได้ค่อนข้างดีทั้งตัวหมูทอดและตัวซอสมิโสะหวานๆที่มีกลิ่นหอมเอกลักษณ์ ส่วนตัวผมชอบเมนูที่เสิร์ฟแบบปกติมากกว่ากระทะร้อนเยอะเลยครับ กระทะร้อนค่อนข้างเหนียวและไม่กรอบ…

 

Panasm’s rating : ★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Waraji Tonkatsu Set (2,110 JPY) [14/20] – เซ็ตหมูสันนอกชุบเกล็ดขนมปังทอดที่ครึ่งหนึ่งราดซอสมิโสะแดงร้อนๆจนชุ่มส่วนอีกครึ่งก็โรยหน้าด้วยซอสมิโสะแดง

 

2. Teppan Pork Fillet Set (2,210 JPY) [12/20] – เซ็ตหมูสันในชุบเกล็ดขนมปังทอดเสิร์ฟในกระทะร้อนราดด้วยซอสมิโสะแดง

 

3. Asparagus Roll (630 JPY) [12/20] – หมูสไลด์พันหน่อไม้ฝรั่งชุบแป้งทอดเสิร์ฟคู่กับซอสมิโสะแดง

 

ที่ตั้ง: Japan, 〒542-0071 Osaka, Chuo Ward, Dotonbori, 1 Chome−9−19 大阪松竹座ビル 地下1階

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 20:30

เบอร์ติดต่อ: +81-662-148-830

Website: https://www.yabaton.com/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)