Mozza by Cocotte : ร้านอาหารอิตาเลียนต้นตำรับแบบ “ฝีมือแม่” จุใจทั้งคุณภาพและปริมาณ @ Siam Paragon

 

รีวิว: Mozza by Cocotte

ประเภทอาหาร: Italian

 

Mozza by Cocotte คือ ร้านอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับที่ยึดมั่นในหลักการ “La Cucina di Mamma” หรือ “การทำอาหารแบบฝีมือแม่” ที่มีความโดดเด่นในด้านความใส่ใจในการปรุงอาหารคุณภาพดีในปริมาณที่จุใจและการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศ ทั้ง ชีส เบอร์ราต้า แฮม เห็ดทรัฟเฟิลและเนื้อดรายเอจ โดยฝีมือของทีมงานคุณภาพจาก Cocotte Farm Roast & Winery แห่งสุขุมวิท 39

รีวิวนี้ ผมได้มาลองรับประทานอาหารอิตาเลียนที่ Mozza by Cocotte สาขาที่ 2 ในห้าง Siam Paragon ชั้น G ซึ่งโดยรวมแล้วต้องบอกเลยว่า “ประทับใจมาก” ครับ อาหารทุกจานที่สั่ง ไม่ว่าจะเป็นเบอร์ราต้า บรัสเชสต้า สลัด พาสต้าทรัฟเฟิลและสเต็กนั้นคุณภาพดีและอร่อยมากครับ ไวน์ที่นี่ก็ราคาไม่แพง แนะนำให้มาลองครับผม !!

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Burrata with Tomato Confit and Balsamic Caramel (490++ THB) [14/20] – เบอร์ราต้ามอสซาเรลล่าชีสสอดไส้ stracciatella ซึ่งถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ Mozza by Cocotte  ตัวชีสเบอร์ราต้าเนื้อเนียนนุ่มครีมมี่สุดๆ เสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศกงฟีและซอสบัลซามิครสชาติเข้ากัน

 

2. Truffle Bruschetta (420++ THB) [16/20] – ขนมปัง sourdough ที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องชั้นเลิศรสเข้มข้น ทั้ง ชีส stracciatella  ปาร์ม่าแฮม 24 เดือน แอพริคอตและเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลหอมๆปรุงรสแบบเค็มนำ อร่อยสุดใจ !!

 

3. Crab & Mango Salad (420++ THB) [14/20] – สลัดหน้ามะม่วงสุกและเนื้อปูหวานๆเสิร์ฟกับเดรสซิ่งรสมะม่วงสดชื่นเข้ากันได้ดี

 

4. Truffle Tagliolini (690++ THB) [15/20] – พาสต้าเส้นสดเนื้อนุ่มเด้งกำลังดีเสิร์ฟในซอสครีมทรัฟเฟิลรสชาติหอมนุ่มละมุนโรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลแผ่น

 

5. Wagyu Flank Steak (890++ THB) [15/20] – สเต็กเนื้อวากิวส่วน flank ที่มีรสสัมผัสแบบเคี้ยวสนุกเสิร์ฟคู่กับสลัดผักร็อกเก็ตและมะเขือเทศเชอร์รี โรยหน้าด้วยะพาร์มีซานชีส

 

6. Tahitian Vanilla Ice-cream Sandwich (220++ THB) [12/20] – ไอศกรีมซอล์ฟเสิร์ฟวานิลลาหน้าขนมปังนุ่มๆ

 

ที่ตั้ง: Siam Paragon ชั้น G

เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: 062-208-8828

Website: https://www.mozza-bangkok.com/

Facebook page: https://www.facebook.com/Mozzabkk/

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)