Ñam Ñam Pasta and Tapas : ร้านพาสต้าเส้นสดและทาปาสแบบฟิวชั่นที่ต้องต่อคิวทาน @ Central Ladprao

 

รีวิว: Ñam Ñam Pasta and Tapas

ประเภทอาหาร: Universal Cuisine

 

Ñam Ñam หรือ “ยัมยัม” ที่มีความหมายตามภาษาสเปนว่า “อร่อย” คือ ร้านอาหารสุดฮิตประจำย่านซอยศูนย์วิจัยที่นำเสนอเมนู “พาสต้าเส้นสด” แบบโฮมเมดที่มีเส้นและซอสให้เลือกหลากหลายรูปแบบทั้งคลาสสิคและฟิวชั่นแปลกใหม่ อาทิ พาสต้าราเมน พาสต้ารามยอนและพาสต้าโมเล่แม็กซิกัน พร้อมด้วยเมนู “ทาปาส” เมนูทานเล่นจานเล็กๆหลากหลายสัญชาติที่มีให้เลือกมากมาย อาทิ กุ้งน้ำมันกระเทียมสไตล์สเปน ข้าวโพดทอดและวาฟเฟิลหน้าไก่ทอด ซึ่งล่าสุดทางร้านก็ได้มาเปิดสาขาใหม่ใกล้บ้านผมที่เซ็นทรัลลาดพร้าวโซนร้านอาหารใหม่ชั้น 4 ครับ

[รีวิว] นี่คือโอกาสในการรับประทานอาหารที่ร้าน Ñam Ñam เป็นครั้งแรกของผมที่ไม่มีโอกาสได้จองโต๊ะที่สาขาซอยศูนย์วิจัยซักที ซึ่งรีวิวครั้งนี้ผมก็ต้องต่อคิวนานประมาณเกือบครึ่งชั่วโมงจากความฮอตของร้านที่น่าชื่นชมครับ ส่วนทางด้านอาหารนั้น ผมรู้สึกว่าเมนูพาสต้าของ Ñam Ñam ก็อร่อยดีแต่ก็มีได้รู้สึก “โอ้โห อร่อย !!” เหมือนร้านพาสต้าเส้นสดบางร้านที่ผมชอบกว่านี้ครับ เมนูอื่นๆก็รสชาติโอเคอยู่แต่ก็ไม่ได้พิเศษอะไรเช่นกัน… แต่ราคาของ Ñam Ñam ก็ดีกว่าร้านอื่นๆอยู่ประมาณหนึ่งครับ ยังไงถ้าใครอยากลองเมนูพาสต้าเส้นสดที่มีตัวเลือกเยอะมากๆและมีเมนูฟิวชั่นแปลกๆอยู่เยอะ ก็ขอเชิญชวนครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Gambas al Ajillo (220+ THB) [14/20] – กุ้งเนื้อหวานเด้งในน้ำมะกอก extra virgin และกระเทียมสไตล์สเปนเสิร์ฟคู่กับขนมปังซอร์โดว์ปิ้ง เมนูนี้คือหนึ่งในเมนูโปรดของผมเองและ Ñam Ñam ก็ทำรสชาติออกมาได้ดีในราคาที่ไม่แพงมากครับ

 

2. Corn Cake (180+ THB) [11/20] – ข้าวโพดทอดเสิร์ฟพร้อมกับซาวร์ครีม อโวคาโด มะนาว มะเขือเทศและเบค่อนผัดซอสพริก

 

3. Caesar Salad (180+ THB) [11/20] – ซีซาร์สลัดแบบเน้นชีส Parmigiano ขูดปรุงรสด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นและเบค่อนกรอบ ถือเป็นซีซาร์สลัดที่รสชาติแบบหนักเค็มและซอส เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดๆครับ

 

4. Gemelli Bolognese (290+ THB) [14/20] – พาสต้าเส้นม้วนในซอสเนื้อโบโลเนสรสชาติกลมกล่อมแบบไม่ได้เข้มข้นมากนักโรยหน้าด้วยชีส Parmagiano แบบจัดเต็ม ถือว่าอร่อยได้มาตรฐานดีครับ แต่เส้นแอบนุ่มไปนิดๆ

 

5. Linguine Aglio e Olio (220+ THB) [11/20] – ลิงกวินี่ผัดกระเทียมพริกแห้งน้ำมันมะกอกพร้อมด้วยเบค่อนและมะเขือเทศ เมนูนี้ถือเป็นเมนูคลาสสิคที่ปกติผมชอบทานมากแต่ของ Ñam Ñam ทำออกมาได้ไม่ดีเท่าที่คาดหวังไว้ครับ เบค่อนเนื้อแข็งไม่กรอบด้วย

 

6. Rigatoni Pink Sauce (230+ THB) [13/20] – พาสต้าเส้นหลอดใหญ่ผัดกับซอสครีมมะเขือเทศพร้อมกับมะเขือเทศและเบค่อน

 

7. Seafood Ebiko (290+ THB) [15/20] – สปาเก็ตตี้เส้นดำในซอสกระเทียมเสิร์ฟคู่กับไข่ปลาบิน ปลาหมึก กุ้งย่างและมะนาว เมนูนี้คือทีเด็ดที่ดูดีทั้งหน้าตาและรสชาติแบบฟิวชั่นนิดๆที่อร่อยถูกปากเลยครับ แนะนำๆ

 

8. Ramen (290+ THB) [13/20] – บูคาตินี่เสิร์ฟในซุปราเมนกระดูกหมูเนื้อครีมนุ่มที่เติมความหอมด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมกับหมูชาชูชิ้นโต ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ก็แปลกดีพอสมควร จะบอกว่าเป็นราเมนเลยก็ไม่เชิง เป็นพาสตาซอสครีมก็ไม่ใช่

 

9. Ramyeon (290+ THB) [11/20] – พาสต้าเส้นแบนหยักเสิร์ฟในน้ำซุปกิมจิแบบเผ็ดๆเค็มๆสไตล์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพร้อมด้วยเครื่องอย่างไส้กรอกเกาหลีและเกี๊ยวเกาหลีสอดไส้หมู ส่วนตัวแล้วเมนูนี้ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ครับ ตัวซุปมันเค็มมากไปหน่อย

 

10. Pork Chop with Gnocchi Pesto (380+ THB) [11/20] – พอร์คช็อปย่างชิ้นโตเสิร์ฟคู่กับพาสต้ามันฝรั่งผัดซอสเพสโต้ เมนูนี้แอบเฟลนิดๆตรงความแห้งของเนื้อหมูครับ แต่รสชาติต่างๆก็โอเคอยู่

 

ที่ตั้ง: ชั้น 4, Central Ladprao (BTS ห้าแยกลาดพร้าว)

เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 21:00

เบอร์ติดต่อ: 061-021-2490

Website: –

Facebook page: https://www.facebook.com/namnampastaandtapas/

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)