Peacock Alley : ห้องจิบชา Afternoon Tea สุดหรูกับวิวเมืองกรุงเทพสุดตระการตา @ Waldorf Astoria Bangkok

 

รีวิว: Peacock Alley

ประเภทอาหาร: Afternoon Tea

 

Peacock Alley คือ เลาจ์สุดหรูบนชั้นล็อบบี้ของโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok ระดับ 5 ดาว ณ ใจกลางย่านราชดำริที่นำเสนอประสบการณ์ “จิบชายามบ่าย” หรือ “Afternoon Tea Set” แบบหรูหราในราคา 2,500++ บาทสำหรับ 2 คนที่ประกอบไปด้วยเมนูอาหารคาวและอาหารหวานแบบชิ้นเล็กๆรวม 14 รายการพร้อมด้วยชา Mariage Freres Tea Cellar จากฝรั่งเศสที่เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการพักผ่อนจิบชา ชมวิวและชิมขนมที่ทั้งสวยงามและแปลกใหม่

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Peacock Alley ถือเป็นอีกหนึ่งร้าน Afternoon Tea คุณภาพดีของกรุงเทพที่มีความโดดเด่นอย่างมากในด้านของเมนูอาหารคาวและขนมที่แต่ละจานสัมผัสได้ถึงความตั้งใจของเชฟมากๆทั้งความสวยงาม แปลกใหม่และรสชาติที่ดี ส่วนทางด้านของบรรยากาศนั้นก็มีดีที่วิวของราชกรีฑาสโมสรสีเขียวชะอุ่มมากๆ ส่วนบรรยากาศภายในห้องจิบชานั้นแอบคึกคักไปนิดและโต๊ะบางตัวแอบเล็กไปหน่อยครับ ถ้าใครชอบ Afternoon Tea แบบอาหารดีและถ่ายรูปสวยก็เชิญมาลองได้เลยครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

Savory Nibbles

1. King Salmon Ball, Spicy Cream Mayo, Ikura [12/20] – ข้าวปั้นห่อด้วยปลาแซลม่อนปรุงรสด้วยมาโยรสเผ็ดและไข่ปลาแซลม่อน

2. Bacon Cream and Cauliflower Risotto [11/20] – ริซอตโต้ดอกกะหล่ำกับเบค่อนเนื้อเละๆคล้ายๆโจ๊กเสิร์ฟกับเมอแรงค์

 

3. Butternut and Truffle Sphere [12/20] – ทาร์ตหน้าสเฟียร์ครีมฟักบัตเตอร์นัตผสมทรัฟเฟิลแบบแตกโพละในปาก

4. Lobster Salad, Mint Cup, Chlorophyll Pearls [12/20] – สลัดล็อบสเตอร์ในถ้วยเจลมิ้นต์กับไข่มุกรสเปรี้ยว

5. Smoked Tuna, Mentaiko Truffle Sauce, Almond Tuiles [12/20] – ทาร์ทาร์ทูน่ารมควันกับซอสไข่ปลาเมนไทโกะเสิร์ฟคู่กับแผ่นแป้งรูปใบไม้ทำจากถั่วอัลมอนด์

6. Charcoal Buttermilk Kadaknath Chicken, Sun-Dried Olives [12/20] – ไก่สายพันธ์ุอินเดียชุบแป้งผงถ่านสีดำทอดกรอบที่ตัดรสชาติด้วยมะกอกตากแห้ง

7. Foie Gras Parfait, Lime & Blueberry Crunchy Tart [13/20] – ทาร์ตฟัวกราส์ปรุงรสหน้าสเฟียร์บลูเบอร์รีไส้ครีมฟัวกราส์

 

Sweet Pastries

8. Scones with Clotted Cream, Lemon Curd and Strawberry Jam [11/20] – สโคนชิ้นเล็ก 2 รสชาติ ได้แก่ รสดั้งเดิมกับรสราสเบอร์รี เสิร์ฟคู่กับคลอตครีม เลม่อนเคิร์ดและแยมสตรอเบอร์รี ตัวสโคนกลิ่มหอมกำลังดีแต่รสสัมผัสค่อนข้างนุ่มและละเอียดไปนิด ยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ครับ

 

9. Mango Pina Colada [11/20] – มูสรสค็อกเทลพินาโคลาด้าเคลือบช็อกโกแลตหน้าสเฟียร์มะม่วงรสเปรี้ยวหวาน

10. Green Tea Yuzu Mousse [13/20] – มูสชาเขียวสอดไส้ส้มยูสุรสเปรี้ยวบนทาร์ตหน้าช็อกโกแลตและครีมชีส

11. Strawberry Vanilla Short Cake [12/20] – เค้กครีมวานิลลาแยมสตรอเบอร์รีหน้าสตรอเบอร์รีสดรสเปรี้ยวจี๊ด

12. Espresso Chocolate Log Cake [12/20] – ล็อกเค้กรสกาแฟผสมช็อกโกแลคเข้มข้นวางบนแป้งทาร์ตกรอบ

13. White Chocolate, Crispy Rice, Coconut [12/20] – ครีมมะพร้าวเสิร์ฟบนข้าวพองเคลือบไวท์ช็อกโกแลตรสหวาน

 

14. Cheesecake & Raspberry Icecream [12/20] – ไอศกรีมรสชีสเค้กเคลือบด้วยช็อกโกแลตรสราสเบอร์รีรสเปรี้ยวเสิร์ฟมาอย่างน่ารักบนน้ำแข็ง

 

ที่ตั้ง: โรงแรม Waldorf Astoria Bangkok

เวลาเปิดให้บริการ: 13:00 – 16:00

เบอร์ติดต่อ: 028-468-848

Website: https://www.hilton.com/en/hotels/bkkwawa-waldorf-astoria-bangkok/dining/

Facebook page: –

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)