Punto Azul : บ้านสีฟ้าแห่ง “อาหารทะเล” สไตล์เปรู @ Peru, Lima

 

รีวิว: Punto Azul

ประเภทอาหาร: Peruvian

 

Punto Azul หรือ “จุดสีฟ้า” คือ ร้านอาหารเปรูแบบต้นตำรับและอาหารอิตาเลี่ยนที่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบจากทะเลเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็น ปลาสดๆที่จับได้จากทะเลในแต่ละวัน ปลาหมึกยักษ์ กุ้งและหอยนานาชนิดที่มีดีทั้งความสด ปริมาณอาหารและความอร่อยจนเป็นที่ถูกใจของทั้งนักท่องเที่ยวและชาวเปรูท้องถิ่น

ซึ่งโดยรวมแล้ว เมนูอาหารทั้งหมดที่ผมสั่งนั้นถือว่าทำออกมาได้ โดยเฉพาะอาหารอิตาเลี่ยนอย่างพาสต้าซีฟู้ดและริซอตโต้ซีฟู้ดที่ถือว่าอร่อยเด็ดเลย

 

Panasm’s score : [★★, $$$$$]

 

 

1. Piqueo Punto Azul (42 Sol) – เซวิชเช่และทีราดิโต้ปลาเนื้อขาวดิบทานคู่กับซอสมะนาว เพสโต้ เสาวรส ครีมและกุ้งชุบแป้งทอดกับมันบด

(7/10)

 

2. Clasicos Chicharrones (46 Sol) – ปลาหมึกหั่นแว่นชุบแป้งทอดกรอบปรุงรสแบบเค็มๆ

(6/10)

 

3. Pulpo Mediterraneo (44 Sol) – หนวดปลาหมึกย่างเสิร์ฟคู่กับสลัดมันฝรั่งและใบมิ้นต์เปรู

(7/10)

 

4. Fettuccini en Tinta de Calamar (41 Sol) – เฟตตูชินีหมึกดำรสเข้มข้นพร้อมด้วยเนื้อกุ้งและปลาหมึก

(8/10)

 

5. Arroz con Mariscos (35 Sol) – ข้าวผัดซีฟู้ดแบบชุ่มๆสไตล์เปรูที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลนานาชนิด

(7/10)

 

6. Risotto a la Parmesana (39 Sol) – ริซอตโต้พาร์มีซานชีสและกุ้งย่างเนื้อหวานกรอบที่เข้ากันได้อย่างลงตัวมาก

(8/10)

 

7. Crocante de Lucuma (14 Sol) – ทาร์ตผลไม้ท้องถิ่นเนื้อมันๆของเปรูชื่อ “ลูคูม่า” เคลือบช็อกโกแลต

(5/10)

 

ที่ตั้ง: Calle San Martin 595, Miraflores 15074, Peru

เวลาเปิดให้บริการ: 11:00 – 24:00

เบอร์ติดต่อ: +51 1 4458078

Website: https://puntoazulrestaurante.com/

Facebook: https://www.facebook.com/PuntoAzul.Restaurante/

 

 

<<< รวมรีวิวสถานที่ท่องเที่ยวทั่วประเทศเปรู ตั้งแต่ เมืองหลวง Lima จนถึงยอด Machu Picchu [CLICK] >>>

 

<<< รวมรีวิวร้านอาหารดัง ตั้งแต่ “ระดับท้องถิ่น” ไปจนถึง “ระดับ TOP 10 ของโลก” ณ ประเทศเปรู [CLICK] >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)