15/20 (food quality) 
3/5 (overall experience)
รีวิว: Roots Coffee
ประเภทอาหาร: Coffee
ผมได้ยินชื่อเสียงของ Roots Coffee Roaster ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจกาแฟอันดับต้นๆของเมืองไทยมานานแล้ว แต่ไม่เคยมีโอกาสมาชิมกาแฟที่ร้านโชว์เคสของ Roots ที่ The Commons ทองหล่อซะที จนกระทั่งรีวิวนี้ครับ
ก่อนอื่นต้องขอบอกเลยว่า Roots Coffee นั้นน่าจะเป็นร้านกาแฟที่เหมาะแก่ผู้ที่ยอมรับประทานกาแฟโดยเฉพาะครับ เพราะที่นี่ขายแต่กาแฟเท่านั้น ไม่ขายเครื่องดื่มอื่นๆเลย !! ตึ่งโป้ะ !! ฮ่าๆ จริงๆก็ถูกนะ แต่เหตุผลที่แท้จริงนั้นน่าจะอยู่ที่การเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนความรู้ด้านกาแฟชั้นดีระหว่างลูกค้าเองและตัวบาริสต้าผู้ที่มีความรู้ของทั้งเมล็ดพันธุ์กาแฟและกรรมวิธีการชงกาแฟที่ค่อนข้างแน่นทีเดียว
แต่พอดีว่าผมเป็นคนที่ชอบทานกาแฟผสมนมอย่าง “ลาเต้” เท่านั้นครับ ผมเลยไม่ค่อยสามารถในการแยกแยะหรือเข้าใจตัวกาแฟอย่างลึกซึ้งเท่ากับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟดำในรูปแบบต่างๆ รีวิวนี้ผมสั่งแค่ลาเต้เย็นเพียงแก้วเดียว ซึ่งที่ร้าน Roots Coffee แห่งนี้ก็มีเมล็ดกาแฟให้เลือก 2 ชนิด ได้แก่ Our Blend ที่ให้ความเป็นผลไม้รสเปรี้ยวและมีความหอมนิดๆ (ผมเลือกสูตรนี้ครับ) กับ Rwanda ที่มีบอดี้และความหอมคล้ายกับชามากกว่า (อันนี้ผมยังงงๆอยู่ สงสัยต้องมาลองคราวหน้า)
โดยรวมแล้ว “ลาเต้เย็น” ของ Roots Coffee นั้นทำออกมาถูกใจผมมากที่เดียวครับ ตั้งแต่ตัวกาแฟที่มีรสชาติ “ชัดเจน” มากๆ ทั้งความเข้มข้น ความเปรี้ยวและความหอม ตัวนมที่หอมมันนุ่มนวลและปริมาณที่ได้มาเทียบกับเงินที่จ่ายไป
ไว้วันหลังมาลองอีกนะ
Iced Caffe Latte (120 THB) – ลาเต้เย็นจากเมล็ดกาแฟ Our Blend ที่มีรสชาติหนักแน่นและมีความเปรี้ยวนิดๆเข้ากับนมนุ่มๆได้เป็นอย่างดี
ที่ตั้ง: โครงการ The COMMONS, ทองหล่อ 17
เวลาเปิดให้บริการ: 8:00 – 20:00
เบอร์ติดต่อ: 097 059 4517
Website: https://rootsbkk.com/
Facebook page: https://www.facebook.com/RootsBkk/
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
Leave a Reply