Sarnies カフェ Sukhumvit : มื้อค่ำสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ณ ร้านคาเฟ่สัญชาติสิงคโปร์ @ สุขุมวิท 37

 

รีวิว: Sarnies カフェ Sukhumvit

ประเภทอาหาร: Japanese-inspired Comfort Food

 

Sarnies Sukhumvit คือ หนึ่งในร้านอาหารสไตล์คาเฟ่จากเครือ Sarnies สัญชาติสิงคโปร์ที่เริ่มต้นเข้ามาเปิดสาขาในประเทศไทยเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยที่แต่ละสาขาก็มีธีมและเมนูอาหารที่แตกต่างกันออกไป ซึ่ง Sarnies Sukhumvit นั้นจะเน้นเมนูอาหารคอมฟอร์ตฟู้ดที่มีกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นเต็มๆที่หลายๆจานจะมีเทคนิคการปรุงด้วยการย่างไฟ (wood-fired) ทั้งเมนูแบบ all-day dining เช่น พิซซ่า ฟาสต้าและแซนด์วิช ไปจนถึง เมนูอาหารค่ำแบบญี่ปุ่นฟิวชั่นพร้อมด้วยเครื่องดื่มอีกมากมาย ในบรรยากาศร้านแบบไม้ๆสบายๆใกล้กับ BTS พร้อมพงษ์

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Sarnies Sukhumvit แบบมื้อค่ำนั้นถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีเมนูอาหารที่แปลกใหม่น่าสนใจมากมายและทำรสชาติออกมาได้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีเลย ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าที่แป้งนุ่มหอม พาสต้าเส้นอุด้งหอยตลับฮามากุริที่อูมามิและสเต็กเนื้อวากิว แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทดลองอาหารใหม่ๆครับ ราคาแอบแรงนิดๆแต่ก็ปกติในย่านนี้แหละ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Roasted Cabbage (350++ THB) [13/20] – กะหล่ำปลีเคลือบมิโสะอบจนขอบเกรียมนิดๆเสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ตสมุนไพรและอัลมอนด์

 

2. Wood-fired Sweet Potato (320++ THB) [14/20] – มันหวานย่างไฟเนื้อเนียนแน่นเสิร์ฟคู่กับชีส stracciatella เนื้อครีมเนียนๆและผงปรุงรสผสมแบบญี่ปุ่น

 

3. Hamaguri Vongole (450++ THB) [14/20] – ซิกเนเจอร์พาสต้าที่ใช้เส้นอุด้งนุ่มๆผัดกับหอยฮามากุริในซอสสาเกและเนยคอมบุ

 

4. Squash Goals Pizza (380++ THB) [15/20] – พิซซ่าเตาไฟหน้าครีมฟักทอง ชีสมอสซาเรลล่า ชีสกอร์กอนโซล่าและแพนเชตต้า

 

5. Wagyu Striploin Steak (1,500++ THB) [15/20] – เนื้อวากิว MBS 5 ย่างไฟจนด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังฉ่ำเข้มข้นเสิร์ฟคู่กับเห็ดเข็มทอง มันฝรั่งกราแตง ผักดองและซอสจูซเนื้อ

 

6. Smoked Kinako Basque Cheesecake (320++ THB) [13/20] – ชีสเค้กเนื้อเนียนแน่นรสถั่วคินาโกะรมควันเสิร์ฟคู่กับมาสคาโปนชีสและซอสซอยคาราเมล

 

ที่ตั้ง: 1, 39 ซอย สุขุมวิท 37 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เวลาเปิดให้บริการ: 7:00 – 22:30

เบอร์ติดต่อ: 093-814-1594

Website: https://sarnies.com/Bangkok

Facebook page: https://www.facebook.com/sarnies.sukhumvit/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตาม Panasm.com เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)