Song Fa Bak Kut Teh : สุดยอด “บักกุตเต๋” สูตรพริกไทยรสเข้มข้นถึงใจ !! @ Singapore

 

รีวิว: Song Fa Bak Kut Teh

ประเภทอาหาร: Bak Kut Teh

 

หลังจากมีโอกาสได้เดินทางมาเยือนประเทศสิงคโปร์เป็นครั้งที่สองในรอบปีนี้ ร้านอาหารที่ผมต้องรีบพุ่งตัวไปฝากท้องมื้อแรกด้วยความคิดถึงเป็นอย่างยิ่งก็คือร้าน Song Fa Bak Kut Teh สุดยอดร้านบักกุดเต๋สูตรพริกไทยสไตล์สิงคโปร์ชื่อดังขวัญใจทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

การมาเยือน Song Fa Bak Kut Teh ครั้งนี้ ผมตัดสินใจเลือกสั่งเมนูที่ผมชื่นชอบเป็นพิเศษอันได้แก่ บักกุดเต๋กระดูกหมูแบบต้นตำรับที่ถือเป็นเมนูไฮไลต์อันดับหนึ่งของร้านที่ยอดเยี่ยมทั้งเนื้อหมูติดกระดูกที่นุ่มกำลังดีและน้ำซุปบักกุดเต๋ที่อร่อยระดับ “อภิมหาการ” ที่เติมได้ไม่อั้น พร้อมด้วยบักกุดเต๋เนื้อพรีเมี่ยมชิ้นโตที่อร่อยรองลงมา ขาหมูตุ๋นจานยักษ์และผักต้มซีอิ๊ว ซึ่งแน่นอนว่า Song Fa Bak Kut Teh ก็ไม่ได้ทำให้ผมผิดหวังทั้งด้านรสชาติ ปริมาณ ราคาและครั้งนี้กับการบริการที่ดีขึ้นมากจริงๆ

<<< อ่านรีวิว Song Fa Bak Kut Teh สาขาแรกของประเทศไทยที่ Central World [CLICK] >>>

 

Panasm’s score : [★★★★, $$$$$]

 

 

1. Pork Ribs Soup (7.00 SGD) – บักกุตเต๋ซี่โครงหมูติดมันสูตรต้นตำรับของร้าน Song Fa ที่ทำเนื้อหมูออกมาได้นุ่มกำลังดีเข้ารสกับซุปสูตรพริกไทยสไตล์สิงคโปร์ของร้านได้อย่างดีเยี่ยม ทานกับข้าวสวยร้อนๆนี่ฟินอย่างแรง

 (9/10)

 

2. Premium Loin Ribs Soup (11.50 SGD) – บักกุตเต๋เนื้อติดมันส่วนคัดพิเศษที่ชิ้นมหาใหญ่เหมาะกับผู้้ที่ชื่นชอบเนื้อหมูติดมันเป็นอย่างมาก

 (8/10)

 

3. Braised Pig’s Trotter (9.00 SGD) – ขาหมูตุ๋นรสหวานกลมกล่อมที่เสิร์ฟมาให้แบบจุใจจริงๆ

 (7/10)

 

4. Cai Xin (4.00 SGD) – ผักต้มราดซอสซีอิ๊วหวานและกระเทียมเจียวสำหรับต้นรสชาติจัดจ้านของบักกุดเต๋

 (7/10)

 

ที่ตั้ง: 11 New Bridge Road, MRT Clarke Quay

เวลาเปิดให้บริการ: 9:00 – 21:15 (ปิดทุกวันจันทร์)

เบอร์โทร: +65 6533 6128

Website: https://www.songfa.com.sg/

Facebook page: https://www.facebook.com/songfabkt/

 

 

<< Singapore Trip 2017 : ทริปสิงคโปร์แบบเต็มอิ่มในวันที่อากาศร้อนสุดใจ >>

 

<<< Restaurant Reviews in Singapore : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำประเทศสิงคโปร์ >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)