Song Fa Bak Kut Teh : ร้าน “บักกุตเต๋” ยอดนิยมอันดับหนึ่ง @ Singapore

 

<<< Restaurant Reviews in Singapore : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำประเทศสิงคโปร์ >>>

 

 8.5     8.0        7.5         8.0

 

รีวิว: Song Fa Bak Kut Teh

ประเภทอาหาร: บักกุตเต๋

 

หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่เป็นสัญลักษณ์ของชาวสิงคโปร์ก็คือ Bak Kut Teh (บัก-กุต-เต๋ แปลว่า หมู-กระดูก-ชา) หรือ น้ำซุปกระดูกหมูปรุงรสด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อนนานาชนิดเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆที่แค่คิดก็น้ำลายสอกันแล้ว

และแน่นอนว่า มาสิงคโปร์ทั้งที มีหรือที่ผมจะพลาดร้านบักกุตเต๋ชื่อดังอันดับหนึ่งที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องมาลิ้มลองอย่างร้าน Song Fa Bak Kut Teh ร้านอาหารในตำนานที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1969 ที่มีทั้งหมด 7 สาขาทั่วประเทศสิงคโปร์

และแน่นอว่า เมนูเด็ดอันดับหนึ่งของ Song Fa Bak Kut Teh ก็คือ บักกุดเต๋รสชาติกลมกล่อมที่มีให้เลือกมากมาย ทั้ง ส่วนกระดูกหมู ส่วนเนื้อและเครื่องในต่างๆ แถมยังมีเมนูเครื่องเคียงต่างๆมากมาย อาทิ หมูสามชั้นตุ๋น ขาหมู ไส้หมูตุ๋น ผักดองและผัดผัก ที่ผมขอบอกเลยว่าทุกอย่างอร่อยแบบสุดๆไปเลย บรรยากาศของร้านก็มีความโบราณได้อารมณ์มากๆ

โคตรชอบครับ ครั้งหน้ามาใหม่

<<< อ่านรีวิว Song Fa Bak Kut Teh สาขาแรกของประเทศไทยที่ Central World [CLICK] >>>

 

 

1. Pork Ribs Soup (7.00 SGD) – บักกุตเต๋ซี่โครงหมูติดมันที่ต้มจนเปื่อยนุ่มเข้ากับน้ำซุปรสกลมกล่อมที่มีความเผ็ดร้อนจากพริกไทยอยู่นิดๆได้อย่างดีเยี่ยม ทานคู่กับข้าวสวยนี่สวรรค์เลย

 (9/10)

 

2. Premium Loin Ribs Soup (11.50 SGD) – บักกุตเต๋เนื้อซี่โครงหมูส่วนไม่ติดมัน เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานเนื้อแบบเต็มๆ ซึ่งก็อร่อยไม่แพ้แบบกระดูกหมูติดมันเลย

 (8/10)

 

3. Braised Pork Belly (7.00 SGD) – หมูสามชั้นตุ๋นเนื้อเยิ้มๆฉ่ำๆในซอสรสหวาน เข้ากันได้ดีมาก

 (8/10)

 

4. Cai Xin (4.00 SGD) – ผัดผักสไตล์จีนๆในซอสรสหวานๆหอมๆ เข้ากับบักกุตเต๋มากๆ

 (8/10)

 

ที่ตั้ง: 11 New Bridge Road, MRT Clarke Quay

เวลาเปิดให้บริการ: 9:00 – 21:15 (ปิดทุกวันจันทร์)

เบอร์โทร: +65 6533 6128

Website: https://www.songfa.com.sg/

Facebook page: https://www.facebook.com/songfabkt/

 

<< Singapore Trip 2017 : ทริปสิงคโปร์แบบเต็มอิ่มในวันที่อากาศร้อนสุดใจ >>

 

<<< Restaurant Reviews in Singapore : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยมประจำประเทศสิงคโปร์ >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)