รีวิว: Original Stroopwafels
ประเภทอาหาร: Stroopwafels
คำถาม: ขนมอะไรเอ่ยคือขนมหวานอันดับหนึ่งของประเทศเนเธอร์แลนด์
คำตอบ: stroopwafel
stroopwafel หรือ วาฟเฟิลสอดไส้ไซรัปรสหวานฉ่ำหอมเครื่องเทศ นั้นคือหนึ่งในขนมหวานที่โด่งดังไปทั่วโลกโดยเฉพาะในทวีปยุโรปที่สามารถหาซื้อกันได้ง่ายๆตามร้านกาแฟและร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่ !! เชื่อหรือไม่ว่า stroopwafel ที่เราทานๆกันอยู่นั้นไม่ใช่สูตรดั้งเดิมและวิธีการทานขนมชนิดนี้ที่ถูกต้องครับ !!
และเมื่อผมเดินทางมาถึงเมืองอัมสเตอร์ดัมอีันเป็นศูนย์กลางของประเทศเนเธอร์แลนด์ทั้งที มีหรือที่ผมจะไม่เสาะหาร้านขาย stroopwafel แบบต้นตำรับทำสดใหม่ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นร้าน stroopwafel อันดับหนึ่งที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องมาลิ้มลองอย่างร้าน Original Stroopwafels แห่งตลาดอาหาร Albert Cuyt Market
ซึ่ง ณ ร้าน Original Stroopwafels นั้นจะมีเชฟหนุ่มแต่งตัวในชุดสีขาวสดใสที่คอยทำหน้าที่ต้อนรับลูกค้าและโชว์กรรมวิธีการทำ stroopwafel แบบสดๆกันตั้งแต่การนำแป้งไปปิ้งในเครื่องปิ้งวาฟเฟิลในเวลาที่กำลังดีทำให้เนื้อแป้งอุ่นและไม่แข็งจนเกินไป ก่อนที่เชฟจะปาดซอสไซรัปเครื่องเทศรสหวานหอมเข้าไปในข้างในอย่างจุใจ ขอบอกเลยว่าให้รีบทานสดๆหลังจากที่เชฟยื่นมาให้เลยครับ เพราะเนื้อแป้งจะยังนุ่มอยู่และไส้ก็จะยังอุ่นและร้อนอยู่ครับ
ซึ่งเมนู stroopwafel ของ Original Stroopwafels จะมีให้เลือก 3 แบบเท่านั้น ได้แก่ แบบดั้งเดิม 1.5 EUR แบบเคลือบช็อกโกแลต 2.0 EUR และแบบดั้งเดิมไซส์ยักษ์ 3.5 EUR ครับผม นอกจากนั้นก็ยังมี stroopwafel แบบแพ็คที่สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ครับ (เชฟแนะนำว่าให้เอา stroopwafel แบบแพ็คไปวางบนถ้วยชาหรือกาแฟร้อนให้นิ่มก่อนแล้วค่อยทาน) แนะนำเลยครับทุกท่าน #มันดีมากจริงๆ
Panasm’s score : [★★, $$$$$]
ที่ตั้ง: ตลาด Albert Cuyt Market
เวลาเปิดให้บริการ: 10:30 – 17:00 (หยุดวันอาทิตย์)
เบอร์ติดต่อ: +31 6 16351033
Website: http://originalstroopwafels.com/?lang=en
Facebook: –
<<< Restaurant Reviews in Amsterdam : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยม ณ ดินแดนแห่งกังหันลม >>>
<<< A European’s Life in Amsterdam : กินอยู่อย่าง (ไม่ค่อย) ประหยัด ณ ประเทศเนเธอร์แลนด์ >>>
เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)
ประเภทอาหาร: Thai and Western คะแนนรีวิว: ★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Western Comfort Food คะแนนรีวิว: ★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Modern French คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
by Yuval Noah Harari [...]
ประเภทอาหาร: Modern European with Asian Accents คะแนนรีวิว: ★★★★★ [...]
ประเภทอาหาร: Thai Seafood คะแนนรีวิว: ★★★ [...]