The Barn : ร้านสเต็กฝีมือ “เชฟหนุ่ม” เชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย @ Siam Paragon

 

รีวิว: The Barn

ประเภทอาหาร: Steak

 

The Barn หรือ “โรงเลี้ยงสัตว์” คือ ร้านสเต็กและอาหารตะวันตกแห่งใหม่ที่เปิดตัวอยู่ ณ ใจกลางห้าง Siam Paragon ในโซนของ Gourmet Market โดยฝีมือ “เชฟหนุ่ม” เชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทยที่ยังเป็นเจ้าของดาว Michelin Star จากร้าน Chim by Siam Wisdom อีกด้วย

ความพิเศษของ The Barn นั้นผมขอยกให้กับ “ความคุ้มค่า” ของการรับประทานเมนูอาหารแบบพรีเมี่ยมขนาดจุใจ อาทิ สเต็กเนื้อและพอร์คช็อป ในราคาที่ถือว่าไม่แพงเลยและก็ไม่มีบวกบวกด้วย ซึ่งเมนูอาหารของ The Barn ทั้งหมดนั้น ถึงแม้จะมีไม่หลากหลายเท่าไหร่ แต่ก็ทำออกมาได้อร่อยจุใจมากทีเดียว ซึ่งพระเอกนั้นคงหนีไม่พ้น “สเต็กเนื้อ” ที่เชฟจะทำการย่างให้ดูกันแบบสดๆต่อหน้าเพื่อยั่วน้ำลายแบบเต็มๆและเมนูซิกเนเจอร์อย่าง The Hen and The Egg ที่ถือเป็นเมนูไข่ที่อูมามิมากๆ ถือว่าใช้ได้เลยครับ (แต่ขอเตือนว่าบรรยากาศร้านจะเป็นแบบเค้าเตอร์กลางซูเปอร์มาร์เก็ตนะครับ ฮ่าๆ)

 

Panasm’s score : [★, $$$$$]

 

 

1. Thai French Rib Eye Steak (690 THB) – สเต็กเนื้อริบอายไทย-เฟรนช์ขนาด 300 กรัมที่ย่างแบบมีเดียมได้อร่อยหอมกำลังดี ที่สำคัญคือราคาโดนใจมากๆ ไม่มีบวกบวก ด้วย

 (8/10)

 

2. Pork Chop Dianne (350 THB) – สเต็กพอร์คช็อปชิ้นโตที่ย่างได้เนื้อนุ่มมากๆ ราดด้วยซอสดิแอนรสหอมมัน

 (7/10)

 

3. The Hen and The Egg (120 THB) – ไข่ออนเซนเสิร์ฟบนบะหมี่กรอบพร้อมด้วยผัดเห็ดและเนื้อไก่ ทานทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วดีมาก

 (8/10)

 

4. Caesar Salad with Grilled Chicken Breast (190 THB) – ซีซาร์สลัดจากโครงการหลวงราดด้วยซอสซีซ่าร์โยเกิร์ตแบบไขมันต่ำเสิร์ฟคู่กับอกไกย่างเนื้อนุ่ม

 (6/10)

 

5. Potato Wedges (140 THB) – มันฝรั่งทอดแบบหั่นชิ้นใหญ่

 (6/10)

 

ที่ตั้ง: Siam Paragon ชั้น G (ใน Gourmet Market)

เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00

เบอร์ติดต่อ: –

Website: –

Facebook page: https://web.facebook.com/thebarnth

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)