The Pancake Bakery : เจ้าแห่ง “ดัตช์แพนเค้ก” แบบต้นตำรับ @ Amsterdam, The Netherlands

 

รีวิว: The Pancake Bakery

ประเภทอาหาร: Dutch Pancake

 

หนึ่งในเมนูอาหารที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนอัมสเตอร์ดัมก็คือ Dutch Pancake หรือ แพนเค้กสไตล์ชาวดัตช์ที่มีความแตกต่างจากแพนเค้กทั่วไปที่ตัวแป้งซึ่งมีความบางและความเหนียวมากกว่า เรียกง่ายๆว่าเป็นแพนเค้กที่ผสมกับเครปเนื้อเหนียวนุ่ม

และหนึ่งในร้าน “ดัตช์แพนเค้ก” ยอดนิยมของชาวเมืองอัมสเตอร์ดัมและนักท่องเที่ยวก็คือร้าน The Pancake Bakery ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1973 ในบ้านเก่าที่เคยเป็นที่ตั้งของบริษัท Dutch East India Company อันแสนยิ่งใหญ่ ซึ่งปัจจุบันได้กลายมาเป็นร้านอาหารบรรยากาศคลาสสิคที่ตรงกลางมีครัวเปิดที่เต็มไปด้วยเชฟที่กำลังง่วนอยู่กับการทอดแพนเค้กเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่หิวโหยทั้งแบบของคาวและของหวาน (ซึ่งจริงๆร้านนี้มีเมนูอื่นๆด้วย อาทิ ออมเล็ทที่อร่อยไม่แพ้กัน !!)

ต้องขอบอกเลยว่าเมนูดัทช์แพนเค้กของ The Pancake Bakery นั้นมีให้เลือกเยอะมากๆๆๆๆ ตั้งแต่แบบคลาสสิคที่มีสามารถเลือกส่วนผสมอย่างเบค่อน แฮม ไข่ เห็ด วิปครีม ไอศกรีม น้ำผึ้งและซอสต่างๆได้ ไปจนถึงเมนู international pancake ที่มีท็อปปิ้งที่ได้อิทธิพลมาจากประเทศต่างๆทั่วโลก อาทิ Thai Pancake ที่เป็นหน้าแกงแดงไก่และผัก หรือ Hungarian Pancake ที่เป็นหน้าไส้กรอก ซาลามี่ หัวหอม มะเขือเทศและชีส ส่วนเมนูที่ผมสั่งไปทั้งหมด 5 อย่างด้านล่างนั้น ขอบอกว่าอร่อยโคตรๆ โดยเฉพาะของหวานที่ทานแล้วฟินมากๆ ที่สำคัญคือราคาไม่แพงเลย คนที่มาเที่ยวอัมสเตอร์ดัม ต้องมากินให้ได้นะครับ !!

 

Panasm’s score : [★★★★, $$$$$]

 

 

1. Omelette with Bacon, Cheese and Mushrooms (12.25 EUR) – ออมเล้ตจานยักษ์ไส้เบค่อน ชีสและเห็ดที่ทอดมาได้แบบหอมกรุ่น เสิร์ฟคู่กับสลัดและซอสมะเขือเทศ ฟินจริงๆ

 (8/10)

 

2. Pancake with Ham, Cheese and Mushrooms (12.75 EUR) – แพนเค้กหน้าแฮมชีสและเห็ดแบบบ้านๆ ที่รสชาติใช้ได้แต่ผมแนะนำให้สั่งแบบ international pancake มากกว่าครับ

 (7/10)

 

3. Norwegian Pancake (15.45 GBP) – แพนเค้กไส้ครีมชีสปลาแซลม่อนเสิร์ฟคู่กับสลัดผักและเลม่อน

 (7/10)

 

4. Dutch Pancake (15.45 EUR) – แพนเค้กแบบดัตช์ที่แท้ทรู หน้าไอศกรีมอบเชย วิปครีม ช็อกโกแลตและ stroopwafel หรือวาฟเฟิลกรอบสอดไส้น้ำเชื่อมที่เป็นเมนูขนมหวานอันดับหนึ่งของเนเธอร์แลนด์

 (9/10)

 

5. Belgian Pancake (15.45 EUR) – แพนเค้กหน้าแอปเปิ้ลเชื่อมและไอศกรีมวานิลลาพร้อมด้วยลิเคียวร์ Cointreau รสส้มและวิปครีม นี่มันสวรรค์ชัดๆ

 (9/10)

 

ที่ตั้ง: Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam

เวลาเปิดให้บริการ: 9:00 – 21:30

เบอร์ติดต่อ: +31 20 625 1333

Website: https://pancake.nl/en/

Facebook: https://www.facebook.com/thepancakebakery/

 

 

<<< Restaurant Reviews in Amsterdam : รวมรีวิวร้านอาหารยอดนิยม ณ ดินแดนแห่งกังหันลม >>>

 

<<< A European’s Life in Amsterdam : กินอยู่อย่าง (ไม่ค่อย) ประหยัด ณ ประเทศเนเธอร์แลนด์ >>>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)