Tosokchon Samgyetang : ร้าน “ซุปไก่ตุ๋นโสม” คิวยาวข้างพระราชวัง Gyeongbokgung Palace @ Seoul, South Korea

 

รีวิว: Tosokchon Samgyetang

ประเภทอาหาร: Samgyetang

 

Tosokchon Samgyetang คือ ร้านอาหารเกาหลีแบบต้นตำรับเจ้าดังที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1983 ที่มีเมนูเด่นที่ทุกคนที่มาที่ร้านนี้ต้องทานก็คือ “ซุปไก่ตุ๋นโสม” ที่ถือเป็นเมนูอาหารสุดคลาสสิคชื่อดังของชาวเกาหลีที่ใช้ไก่อายุน้อยที่ตัวยังไม่ใหญ่มากยัดไส้ด้วยโสม ข้าวเหนียวและธัญพืชเสิร์ฟในซุปไก่ร้อนๆที่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางอาหารมากมาย ซึ่ง Tosokchon Samgyetang ก็ถือเป็นร้านไก่ตุ๋นโสมที่โด่งดังที่สุดในกรุง Seoul ที่นักท่องเที่ยวที่มาเดินเล่นในบริเวณพระราชวัง Gyeongbokgung Palace ต่างก็พร้อมใจกันต่อคิวยาวๆเพื่อทดลองชิมเมนูเด็ดเมนูนี้ครับ

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Tosokchon Samgyetang นั้นถือเป็นร้านอาหารที่คลาสสิคและสมควรค่าแก่การมาลองรับประทานซักครั้งเพื่อชิมเมนูโสม “ซุปไก่ตุ๋นโสม” อันโด่งดังที่ก็รสชาติละมุนละไมอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ แถมยังมีเครื่องเคียงและน้ำจิ้มมากมายให้ทานคู่กันซึ่งก็เข้ากันดี ส่วนเมนูอาหารอื่นๆของร้านที่ผมสั่งอย่างไก่ย่างและแพนเค้กซีฟู้ดเกาหลีนั้นถือว่าเฉยๆยังไม่โดดเด่นครับ เรียกว่าเป็นร้านซุปไก่ตุ๋นโสมที่ต้องมาทานเมนูนี้เท่านั้นเลย แนะนำถ้าใครจะมาเที่ยวพระราชวัง Gyeongbokgung Palace อยู่แล้วให้มาลองต่อคิวทานกันดูครับ

 

Panasm’s rating : ★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Tosokchon Ginseng Chicken Soup (20,000 KRW) [16/20] – ซุปไก่ตุ๋นโสมที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน Tosokchon Samgyetang ที่ใช้ไก่ตัวไม่ใหญ่มากยัดไส้ด้วยโสม ข้าวเหนียวและธัญพืชหลากชนิดเนื้อนุ่มละลายเสิร์ฟในซุปไก่และโสมรสนุ่มนวลพร้อมด้วยเครื่องเคียงอย่างกิมจิทั้งกะหล่ำปลีและเรดิช ตบท้ายด้วยลิเคียวร์โสม

 

2. Tosokchon Rotisserie Chicken (19,000 KRW) [13/20] – ไก่ย่างทั้งตัวแบบหมุนเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแบบเกาหลี ตัวหนังไก่บางกรอบ ส่วนเนื้อก็ฉ่ำดียกเว้นส่วนอกที่ใหญ่และแห้งอยู่ครับ

 

3. Seafood and Green Onion Pancake (17,000 KRW) [13/20] – แพนเค้กไข่แบบเกาหลีไส้ต้นหอมและอาหารทะเล

 

ที่ตั้ง: 5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno District, Seoul

เวลาทำการ: 10:00 – 22:00

เว็บไซต์: http://tosokchon.com/

 

<< อ่านบทความรวมรีวิวร้านอาหารและคาเฟที่เมือง “โซล” ประเทศเกาหลีใต้แบบเต็มๆได้ที่นี่ [CLICK] >>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)