Wang’s Broth : ร้าน “ข้าวหน้าหมูสามชั้นพะโล้” สูตรไต้หวันต้นตำรับตั้งแต่ปี 1975 @ Huaxi Street Night Market, Taipei

 

รีวิว: Wang’s Broth

ประเภทอาหาร: Taiwanese

 

Wang’s Broth คือ ร้านอาหารแบบไต้หวันต้นตำรับประจำตลาด Huaxi Street Night Market ที่นำเสนอเมนู street food ชื่อดังอย่าง “Lu Rou Fan” หรือ “ข้าวหน้าหมูสามชั้นพะโล้” ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1975 ที่ปัจจุบันก็มีการปรับโฉมใหม่ให้มีความทันสมัยมากยิ่งขึ้นและเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาทานเมนูชื่อดังนี้ตลอดทั้งวัน

[รีวิว] โดยรวมแล้ว Wang’s Broth ถือเป็นร้านขาย Lu Rou Fan ที่ผมแนะนำเป็นอย่างยิ่งจากความโดดเด่นในหลายๆด้าน ตั้งแต่ รสชาติของเมนูข้าวหมูสามชั้นพะโล้ที่ทำออกมาได้นุ่มละลายอร่อยโดนใจ เครื่องเคียงที่ให้เลือกหลากหลายและรสชาติดีโดยเฉพาะซุปเนื้อสมชื่อร้าน บรรยากาศร้านที่คงความคลาสสิคแต่ก็สมัยใหม่สะดวกสะอาด ไปจนถึง ราคาอาหารที่ถูกโดนใจมากๆ แนะนำให้มาลองครับ

 

Panasm’s rating : ★★★★

value for money : $$$$$

 

 

1. Braised Pork Rice (NT$ 65) [16/20] – ข้าวหน้าหมูสามชั้นพะโล้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆปรุงรสแบบเค็มๆหวานๆเยิ้มๆฉ่ำๆ

 

2. Stewed Pork Rice with Mushroom (NT$ 115) [15/20] – ข้าวหน้าหมูสามชั้นพะโล้ชิ้นโตและเห็ดตุ๋น

 

3. Steamed Minced Pork with Pickle in Broth (NT$ 70) [16/20] – ซุปหมูสับก้อนและแตงกวาดองรสกลมกล่อม

 

4. Braised Cabbage (NT$ 35) [15/20] – กะหล่ำปลีตุ๋นเปื่อยๆสำหรับทานเป็นเครื่องเคียง

 

5. Shredded Bamboo Shoots (NT$ 35) [15/20] – หน่อไม้หั่นชิ้นตุ๋นเนื้อกรึบนุ่มสำหรับทานเป็นเครื่องเคียง

 

6. Sweet Potato Leaves (NT$ 70) [13/20] – ต้นอ่อนมันหวานผัดแบบไต้หวันปรุงรสอ่อนๆมันๆ

 

ที่ตั้ง: 108, Taipei City, Wanhua District, Huaxi St, 17之4號攤位153號

เวลาเปิดให้บริการ: 9:30 – 20:00

เบอร์ติดต่อ: 022 370 7118

Website: https://wangsbroth.com/

 

<< อ่านบทความรวมรีวิวร้านอาหารที่เมือง Taipei ณ เกาะไต้หวันได้ที่นี่ [CLICK] >>

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)