Whale’s Belly : จัดเต็มบุฟเฟ่ต์อาหารฝรั่งเศสระดับ Fine Dining สุดหรูในราคา 1190++ @ สุขุมวิท 39

 9.0     9.0        8.5         8.0

 

รีวิว: Whale’s Belly

ประเภทอาหาร: อาหารฝรั่งเศส

 

Whale’s Belly เป็นหนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสแนว Fine Dining ที่ติดอันดับต้นๆของกรุงเทพครับ ซึ่งผมก็เคยมีโอกาสได้มาลองชิมเมนูอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์นของร้าน “ท้องปลาวาฬ” แห่งนี้มาแล้ว ซึ่งค่าเสียหายที่เกิดขึ้นนี่ต้องอย่างต่ำคนละ 2-3 พันบาทแน่นอน

ล่าสุด Whale’s Belly ก็ได้ออกโปรโมชั่นกระชากใจกับโปรโมชั่น Weekend Lunch Alacarte All You Can Eat ที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าสั่งอาหารฝรั่งเศสกว่า 30 รายการได้แบบไม่อั้นในราคาเพียง 1190++ บาท ตั้งแต่เวลา 12:00 ถึง 14:30 (ออเดอร์สุดท้าย 14:30) แค่ผมอ่านรายการเมนูคร่าวๆที่ทางร้านยกเอาเมนูเด่นๆของร้านมาจนเกือบครบขนาดนี้ ผมก็ไม่ลังเลที่จะจองโต๊ะล่วงหน้ากันเลยครับ (ต้องจองโต๊ะก่อนเสมอนะครับสำหรับโปรนี้)

กติกาเพิ่มเติมที่มารู้ในวันมากินก็คือ ลูกค้าสามารถสั่งอาหารได้ทีละ 2 จานต่อคนครับ พออาหารทยอยมาก็ค่อยสั่งใหม่ได้ ซึ่งโดยรวมแล้วผมใช้เวลาทานตั้งแต่เที่ยงกว่าๆจนเกือบบายสามเลยครับ เรียกว่าอิ่มพอดี เพราะอาหารออกมาช้าพอสมควร ทั้งนี้ก็เนื่องจากเมนูระดับ Fine Dining ที่ปรุงสดจานต่อจานและต้องมีการประดิดประดอยค่อนข้างเยอะครับ

แต่โดยรวมก็ถือว่าคุ้มค่าสุดๆครับ เพราะอาหารที่นี่อร่อยจริงๆ เรียกว่าอยากกลับไปทานอีกรอบทันทีเลยครับ

 

 

1. Charcoal Bread – ขนมปังถ่านสีดำไส้เมล็ดทานตะวันอบแบบกรอบๆร้อนๆ ทานคู่กับตับไก่บดและเนย

 (8/10)

 

2. Yuzu Tuna Cold Capellini – พาสต้าแคปเปลินีเส้นเล็กเสิร์ฟคู่กับเนื้อปูบลูแคร็บ ทูน่าดิบ ไข่คาเวียร์และซอสยูสุ

 (10/10) – Panasm’s Recommended

 

3. Salmon Tartare – แซลม่อนทาทาร์คลุกเคล้ากับซอสฮอร์สเรดิชมาโยเสิร์ฟคู่กับอิกุระและพาร์มีซานชีส

 (9/10)

 

4. WB Caesar Salad – ซีซาร์สลัดพร้อมด้วยเบค่อนกรอบ ครูตอง พาร์มีซานและแอนโชวี่

 (8/10)

 

5. Blue Crab Salad – สลัดเนื้อปูบลูแคร็บหวานๆเน้นๆพร้อมด้วยไข่กุ้ง ส้มโอและเดรสซิ่งแพชชั่นฟรุ้ต

 (8/10)

 

6. 62C Onsen Egg – ไข่ออนเซนซูวีร์เนื้อไข่เยิ้มๆเป็นเจลลี่เสิร์ฟคู่กับเบค่อน เห็ดชิตาเกะและสาหร่าย

 (8/10)

 

7. Foie Gras de Canard – ฟัวกราส์ย่างกระทะทานคู่กับซอสพอร์ทไวน์ บีทรูทและแอปเปิ้ล เสิร์ฟแค่ 1 คนต่อ 1 จานเท่านั้น

 (8/10)

 

8. Lobster Bisque Soup – ซุปล็อบสเตอร์ครีมรสเข้มข้นคลั่ก

 (8/10)

 

9. Truffle Soup – ซุปเห็ดชิตาเกะและน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลโรยหน้าด้วยอัลมอนด์

 (8/10)

 

10. Consomme Clear Soup – ซุปใสรสเข้มข้นปรุงจากน้ำสต็อกเป็ดและผัก

 (7/10)

 

11. Mc’N Cheese – ราวิโอลี่สอดไส้ชีสและเนื้อไก่บด เติมความหอมด้วยทรัฟเฟิลซอส

 (8/10)

 

12. Scampi Ravioli – ลาวิโอลี่กุ้งในซอสล็อบสเตอร์บิสและเซเลอรี่โรยหน้าด้วยโฟมครีม

 (8/10)

 

13. Spaghetti Aglio – สปาเก็ตตี้ผัดพริกกระเทียมน้ำมันมะกอก อร่อยโคตรๆๆๆ

 (9/10)

 

14. Bisque Risotto & Prawn – ริซอตโตล็อบสเตอร์บิสเสิร์ฟคู่กับกุ้งย่างปรุงรสกลมกล่มอดีมาก

 (8/10)

 

15. Slow-Braised Wagyu Cheek – เนื้อวากิวส่วนแก้มตุ๋นจนเปื่อยนุ่มละมุนในซอสพริกไทย เสิร์ฟคู่กับมันบด

 (8/10)

 

16. Navarin D’agneau – สตูเนื้อแกะในซอสโรสแมรี่เสิร์ฟคู่กับมันบด

 (8/10)

 

17. King Salmon – แซลม่อนฟิลเลท์ย่างหนังกรอบเสิร์ฟคู่กับเห็ด Duxelle และซอสโพโมโดโร่

 (8/10)

 

18. Bacon Wrapped King Tiger Prawn – กุ้งลายเสือพันเบค่อนเสิร์ฟคู่กับต้นหอม ถั่ว snow pee และซอสล็อบสเตอร์บิส

 (8/10)

 

19. Sabayon Aux Fruits Gratine – ผลไม้สดราดด้วยซอส Sabayon ที่เป็นคล้ายๆซอสคัสตาร์ดข้นๆหวานๆหอมกลิ่นไข่

 (7/10)

 

20. Belgian Couverture Chocolate Brownie – บราวนี่ช็อกโกแลตรสเข้มข้นเสิร์ฟคู่กับอัลมอนด์อบกรอบและไอศกรีม

 (8/10)

 

21. French Crepe Suzette – เครปเนื้อนุ่มในซอสส้มเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา

 (8/10)

 

ที่ตั้ง: 39 Boulevard Tower, ซอสพร้อมจิตร, สุขุมวิท 39

เวลาเปิดให้บริการ: EVERYDAY DINNER 5.30 – 11.00 PM // SAT-SUN LUNCH 12.00 -14.30

เบอร์ติดต่อ: 02-1600-333

Website: http://www.whales-belly.com/

Facebook page: https://www.facebook.com/WhalesBelly/

 

 

เพื่อนๆสามารถติดตามอีกเว็ปไซต์ของผม “Yummy Gallery” เพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ Twitter
(ผมเคยมีผลงานรีวิวในเว็ปบอร์ดของ Pantip และ Wongnai)